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- 작물로 혈당 관리하고 비만까지 억제, 가능할까?
- 채소를 섭취하는 것으로 혈당을 관리할 수 있을까? 열매 수확 시기를 앞당기는 것만으로 지방 생성을 억제하는 항비만 활성 기능을 증진할 수 있다면 어떨까? 농촌진흥청이 산수유 열매와 경옥고의 주원료인 지황, 혈당 상승 억제 효과가 있는 고춧잎을 두고 연구 및 분석에 임한 결과, 각기 유의미한 결과를 얻어냈다고 밝혔다. 잎에 혈당을 떨어뜨리는 성분이 많은
- 2022-08-03 17:44
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- 귀농체험 하루 해보니 삭신이 다 아프다
- 가을은 추수의 계절로 농촌의 하루는 일의 연속이다, 논일로는 벼를 베고 말려야하고 수매에 대비해야한다. 밭일로는 들깨나 참깨를 털어야 하고 말려야 한다. 고추와 고춧잎을 마지막 수확하고 고추 대를 뽑아 묶고 말린다. 콩을 뽑아 말린 후 도리깨질로 때려서 콩깍지에서 콩을 뽑아내야 한다. 마늘 심을 준비를 위해 밭을 갈아엎어야 한다. 결혼식은 봄가을에 밀집해
- 2017-10-27 10:21
이투데이
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- “혈당 스파이크 잡는 고춧잎”…농진청 ‘원기2호’ 특허 등록·제품화
- 식후 혈당 상승 억제(AGI) 활성 74.8%…일반 고춧잎보다 최대 5배 많아환·분말·차부터 누룽지칩·국수·두부까지…8개 업체에 기술 이전 버려지던 고춧잎이 혈당 관리 기능을 갖춘 식품 원료로 재조명되고 있다. 농촌진흥청이 잎 전용 고추 품종 ‘원기2호’의 특허 등록을 마치고 환·차·국수 등 다양한 제품으로의 제품화를 확대하면서 침체한 고추 산업에 새로운
- 2026-03-04 14:00
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![[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 2일 ~ 3월 6일)](https://img.etoday.co.kr/crop/190/135/2301608.jpg)
- [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 2일 ~ 3월 6일)
- ◇재정경제부 2일(월) △한-GCF 연례협의 개최 3일(화) △경제부총리 09:00 국무회의(서울청사), 10:00 제60회 납세자의 날 기념식(코엑스) △제60회 납세자의 날 기념식 개최 4일(수) △경제부총리 08:30 개정 노동조합법 시행 관련 관계장관회의(서울청사) △2026년 1월 산업활동동향 △개정 노동조합법 시행 관련 관계장
- 2026-03-02 09:05
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- 이마트가 꼽은 한국인의 ‘지속가능 먹거리’ 52종은?
- ‘옥수수와 귀리, 도라지, 더덕, 시금치, 고춧잎, 취나물…’ 이마트는 지속가능한 식문화를 위한 'K-퓨처푸드 52(한국인의 지속가능한 먹거리 52)' 보고서를 발간했다고 4일 밝혔다. 이마트는 2022년부터 세계자연기금(WWF)과 함께 지속가능한 상품 공급망을 구축하는 '상품 지속가능성 이니셔티브(Product Sustainability Init
- 2024-11-04 17:14
