붕장어 - 브라보마이라이프

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더운 여름 별미, 붕장어구이와 규아상

바다장어라고도 불리는 붕장어는 대표적인 여름 보양식이다. 가장 더운 7~8월이 제철로, 구이로 먹으면 담백한 맛이 일품이다. 빚은 모양이 해삼과 닮았다고 해 미만두라고도 불리는 규아상. 오이 속을 넣어 차갑게 먹는 냉만두다. 과거 수라상에 올릴 때는 여름의 시원함을 담기 위해 꼭 담쟁이 잎을 깔았다고 한다. ◇붕장어소금구이(4인 기준) 재료

2023-06-20 08:22
[카드뉴스] 더운 여름 별미, 붕장어구이와 규아상

바다장어라고도 불리는 붕장어는 대표적인 여름 보양식이다. 가장 더운 7~8월이 제철로, 구이로 먹으면 담백한 맛이 일품이다. 빚은 모양이 해삼과 닮았다고 해 미만두라고도 불리는 규아상. 오이 속을 넣어 차갑게 먹는 냉만두다. 과거 수라상에 올릴 때는 여름의 시원함을 담기 위해 꼭 담쟁이 잎을

2023-06-09 08:00
[낙동강 700리 자전거 종주기] (3) 을숙도를 향하여

5월의 산은 온통 연두색 이파리들이 점령한 가운데 중간중간 하얀 이팝나무 꽃 무리가 섞여 마치 파스텔화 같다. 온통 생명으로 가득한 5월은 말 그대로 ‘계절의 여왕’답다. 경북 상주보를 지나 긴 교량을 타고 넘으니 상주자전거박물관이라는 이정표가 눈에 띄었다. 잠시 그곳에 들러 자전거의 발자취를 돌아보고 휴식을 취한 다음 구미보를 향해 달리기 시작했다. 강

2016-05-26 09:29
[귀농정착 성공사례(4)] “인생은 계획보다 하루하루 최선 다하며 사는 것”

건강 되찾고 자연에 빠져 사는 경북 영덕의 박혜균씨 귀촌을 염두에 두고 준비하다가 건강 이상으로 이른 귀촌을 했다. 남들과 달리 선택한 귀어(歸魚). 처음엔 힘들었지만 초보어부 남편은 이제 어촌계 대의원 등으로 자리를 잡았고 4시간씩 고생하던 혈액투석도 미뤄지고 있다. 맑은 환경이 주는 귀촌의 혜택을 누리면서 오늘도 우리 부부는 행복하다. ◇말기신부전으

2014-02-28 18:24

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이투데이

롯데백화점, 잠실 에비뉴엘에 유통사 최초 '키이로·히츠노야' 오픈

롯데백화점이 ‘미식 콘텐츠’ 강화에 속도를 내며 잠실을 서울 핵심 식음 상권으로 끌어올리고 있다. 프리미엄 일식 오마카세와 신규 브랜드를 잇달아 유치하며 목적형 방문을 유도하는 전략이 본격화되는 모습이다. 롯데백화점은 잠실 에비뉴엘 6층에 프리미엄 일식 전문점 덴푸라 키이로와 히츠노야를 유통사 최초로 선보였다고 1일 밝혔다. 롯데타운 잠실을 중심으로 미

2026-04-01 06:00
'흑백요리사2' 우승자 스포, 그대로일까?

※이 기사는 대량의 스포일러와 스포일러 추측을 담고 있습니다. (스포주의) 드디어 최종회입니다. ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’을 둘러싼 공기는 ‘긴장감’이라고 하기엔 묘한데요. 기대감 대신 이미 알고 있는 결말을 향해 쫓아가는 느낌이죠. 시즌1에 버금가는 화제성과 흥행을 이어가고 있지만, 이번 시즌의 가장 큰 변수는 요리도, 승부도 아

2026-01-13 15:32
넷플릭스 '흑백요리사2', 오늘(13일) 최종화 13화 공개 시간은?

※이 기사는 대량의 스포일러를 담고 있습니다. (스포주의) 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’ 최종회가 13일 공개된다. 넷플릭스는 오리지널 콘텐츠를 태평양표준시(PST) 기준 자정에 전 세계 동시 공개하는 방식을 적용하고 있어 최종화인 13화는 한국 시간으로 13일 오후 5시부터 시청할 수 있다. 공개 직후 화면에 노출되지 않

2026-01-13 07:06