스테이크 - 브라보마이라이프

검색결과 총63건

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간단하게 즐기는 한식 손맛 그대로

한식은 손이 많이 간다는 편견이 있다. 하지만 요즘은 전통의 맛을 지키면서도 손쉽게 즐길 수 있는 간편 한식이 대세다. 청정원의 ‘집밥 상차림’ 시리즈, 비비고의 ‘K-푸드 대표 메뉴’, 하림 더미식의 ‘프리미엄 셰프 레시피’까지. 이제 한식은 어려운 요리가 아니라 ‘오늘 바로 즐길 수 있는 일상식’이 됐다. 오랜 시간 끓이거나 손질할 필요 없이, 데우

2025-12-04 06:00
나이 들수록 한식을 찾는 이유

나이가 들수록 입맛은 단순해지지 않는다. 오히려 깊어진다. 젊은 시절에는 자극적인 양식이나 화려한 메뉴가 일상의 활력을 대신하지만, 어느 순간부터 된장의 구수한 향, 나물의 담백한 맛이 더 마음에 남는다. 나이 들어 한식을 찾는 것은 단순한 식습관의 회귀가 아니다. 그것은 몸이 기억하는 ‘익숙함의 위로’, 그리고 마음이 머무는 ‘정서의 귀향’이다.

2025-12-01 06:00
[브라보★튜브] 진심으로 사는 남자, 아조씨 추성훈

[브라보 별(★)튜브] “스타는 방송에서만 본다?” 이제는 옛말입니다. 중년 스타들이 유튜브라는 새로운 무대에서 색다른 매력으로 전 세대를 사로잡고 있습니다. 그들이 여전히 ‘워너비’로 사랑받는 이유를 짚어보는 동시에, 꽃중년 독자들이 스타에게서 영감을 얻어 취미와 배움으로 확장할 수 있는 실질적인 팁을 함께 제안합니다. ‘브라보 마이 라이프’가 전하는 중

2025-10-28 21:00
스키와 골프 함께 즐기는 관광 명소… 日 홋카이도 루스쓰 골프 리조트

루스쓰 골프 리조트는 72홀 규모에 830개 객실을 보유한 홋카이도의 최대 골프 리조트다. 매년 여름이면 골퍼들로 가득 차며, 한국에서도 5개월간 5000명 이상 방문하는 골프장이다. 루스쓰로 가는 길은 공항에서 약 1시간 30분 소요되는데, 길가에서 사슴들이 맞아주어 지루함이 덜하다. 때로는 곰도 출몰한다고 하니 주의가 필요하다. 일본 홋카이

2024-07-19 08:38
실험실서 키운 고기 ‘배양육’ 미래 시니어 먹거리 될까?

지난해 우리나라 연간 육류 소비량은 최초로 1인당 60kg을 넘으며 쌀 소비량을 넘어섰다. 육류를 생산하는 축산업은 온실가스 배출의 주요 원인 중 하나로 꼽힌다. 기후 변화를 걱정하는 사람들이 채식에 관심을 갖기 시작하면서 식물성 재료로 만든 대체육 시장이 함께 커졌다. 국제연합식량농업기구(FAO)는 글로벌 육류 소비 비중이 2025년 일반육

2024-06-12 08:20
평론가가 말하는 하루키·헤밍웨이 소설 속 음식의 비밀은?

‘헨젤과 그레텔’의 과자로 만든 집, ‘해와 달이 된 오누이’의 호랑이가 달라고 보채던 떡, ‘디즈니 동화’의 오리 스크루지 영감이 끓인 단추 수프… 어릴 적 읽던 책에 나온 음식에 괜히 군침 삼킨 적이 있는가? 시간이 흘러 어른이 된 우리는 그 요리를 탐내는 것으로 모자라, 참지 못하고 한밤중에 라면 물이라도 올리게 된다. 열혈 문학 독자인 이용재 음식

2024-02-23 09:30
‘자연인’ 꿈꾸며 귀촌, 마침내 찾은 인생의 화양연화

알 만한 사람은 다 아는 사실이지만, 풍파가 잦은 게 귀농 생활이다. 성실하게 농사를 지어도 어찌된 영문인지 흔히 혼선이 빚어진다. 무주군 설천면 산기슭에 사는 신현석(62) 역시 두루 시행착오를 겪었다. 올해로 귀농 13년 차. 이제 고난을 딛고 완연하게 일어선 걸까? 어느덧 산정에 성큼 올라섰나? 그의 얘기는 이렇다. “내 인생에서 지금이 가장

2023-05-19 09:02
음식 기록가 박찬일 셰프, “사랑받는 노포, 메뉴 달라도 숨은 공통점 있어”

작금의 노포 열풍은 박찬일(58) 셰프의 솜씨 덕을 톡톡히 봤다. 오랜 식당 나이 든 주인의 변치 않는 손놀림을 세상에 퍼 올린 지난 10년 사이, 노포는 낡은 식당에서 맛과 문화의 정수로 변모했다. 이제 노포의 매력을 깨달은 사람들은 그가 짓는 글을 안내서 삼는다. 오래된 것은 훌륭하고, 훌륭하기에 오래됐다고 믿는 음식 기행문에는 사람 냄새가 짙다.

2023-03-15 09:09
[연금 가이드 ②영국 편] 퇴직연금으로 요람에서 무덤까지 보장 ‘원조’

고령 인구 증가로 퇴직연금 시장 규모가 점점 커지면서 연금 시장 개편 요구가 커지고 있다. 정부는 퇴직연금 제도를 확정급여형(DB), 확정기여형(DC), 개인형 퇴직연금(IRP)으로 나누고, 세액 공제 혜택을 주는 등 퇴직연금 시장을 만들어가고 있다. 하지만 퇴직연금의 약 90%가 원리금 보장 상품에 방치돼 수익률이 연 1% 수준에 그쳐 노후 소

2023-03-02 09:14
“86세대 너무 큰 자부심, 권력자 만들어”

86세대는 1960년대에 태어나 1980년대에 대학교를 다니며 민주화운동을 주도한 세력을 말한다. 86세대인 그들이 학생운동을 한 이유는 무엇일까. 유별난 학생들이었기 때문일까. 그리고 그들은 어떤 세상을 꿈꿨을까. 1980년대 학생운동을 했던 경험을 녹여 그래픽 노블(만화책) ‘비밀 독서 동아리’를 펴낸 김현숙(58) 작가를 만나 이야기를 나눠봤다

2022-03-07 09:36

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이투데이

올리페페, 강남점 오픈 핵심 상권으로 브랜드 확장

16일 강남대로에 120석 규모 매장 마련 이탈리아 콘셉트 구현광화문 여의도 판교 이어 강남 진출해 다이닝 브랜드 경쟁력 확대캐치테이블 사전 예약 시 와인잔 증정 및 콜키지 프리 혜택 제공 CJ푸드빌이 운영하는 이탈리안 비스트로 올리페페가 16일 서울 강남대로에 올리페페 강남점을 오픈한다. CJ푸드빌은 14일 트렌드에 민감하고 미식 기준이 높은 고객들

2026-07-14 09:43
무신사, 도미노피자와 한정판 컬렉션 및 협업 신메뉴 선봬

도미노피자 헤리티지 90년대 아메리칸 빈티지 무드로 재해석한 컬렉션 7종 발매의류부터 잡화까지 다채로운 라인업 구성해 무신사 스토어에서 단독 판매신메뉴 구매 고객 대상 무신사머니 포인트 증정 프로모션 진행 무신사가 도미노피자와 협업 컬렉션을 단독으로 선보인다. 무신사는 14일 패션과 미식의 감성을 결합한 한정판 상품과 신메뉴를 동시에 공개했다. 이번

2026-07-14 09:12
도미노피자, 무신사와 협업한 ‘무진장 슈림프 스테이크 피자’ 선봬

‘무진장’ 재해석…자이언트 새우·칼집 스테이크 토핑16일 전국 출시…무신사 스토어서 협업 의류도 선봬 도미노피자는 패션 플랫폼 무신사와 협업한 신제품 ‘무진장 슈림프 스테이크 피자’를 이달 16일 출시한다고 14일 밝혔다. 신제품은 무신사의 대표 키워드인 ‘무진장’을 ‘무진장 큰 토핑, 무진장 꽉 찬 피자’라는 콘셉트로 재해석한 메뉴다. 큼직한 자

2026-07-14 08:33

넥스블록

DeFi 대출, 유동성 경쟁에서 리스크 관리 경쟁으로

기관 자금·RWA 유입에 자산별 리스크 격리 필요성 확대모포·아베·오일러, 인프라와 운용 레이어 분리 방식으로 진화온체인 신용 시장 경쟁 축, 유동성 확보에서 리스크 큐레이션 역량으로 이동 리먼 사태 교훈 되짚은 DeFi 대출 구조 변화 기관 투자자와 실물연계자산(RWA)이 온체인 대출 시장으로 유입되면서 탈중앙화금융(DeFi) 대출 프로토콜의 구조

2026-06-17 17:25
빗썸나눔, 사회복지법인 송죽원 아이들과 ’특별한 하루’

아이들 40여 명에게 도시락, 책가방 전달마술 체험 등 흥미 고려한 체험형 이벤트 빗썸나눔이 19일 서울 서대문구 소재 사회복지법인 송죽원에서 사회공헌활동을 진행했다고 23일 밝혔다. 행사에는 빗썸 임직원과 아동 40여 명이 참가했다. 빗썸나눔은 빗썸 창립 10주년을 맞은 2024년 공식 출범했다. 출범 이후 국내 소외 이웃을 위한 지원과 나눔 및 참여

2025-04-23 10:38