곰탕과설렁탕 - 브라보마이라이프

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싸목싸목 떠나는 ‘나주식탐여행’

바람이 서늘해지자 뜨끈한 국물이 생각나는 건 인지상정인가보다. 지인들과 서울 곰탕 맛집 정보를 공유하다 멀리 나주곰탕 이야기로 흘렀다. 꿀꺽 군침 넘어가는 소리가 들렸다. 나주곰탕, 돼지국밥처럼 향토색 강한 음식은 타지역에서 먹으면 왠지 그 맛이 안 난다. 곰탕 먹으러 나주에 갈 거라는 내 말에 지인들이 숟가락을 얹었다. “나주곰탕 포장 부탁해.” 말은

2020-09-28 08:59
국물 없는 한식은 없다

우리는 무엇으로 사는가? 우리는 무엇을 먹어야 하는가? 이런 의문에 대한, 스스로 미욱하게 풀어낸 해답들을 이야기하고 싶다. 부족한 재주로 나름 열심히 공부하고 있다. 틀릴 수도 있다. 여러분의 올곧은 지적도 기대한다. 한식은 탕반(湯飯) 음식이다. ‘반’은 밥이다. ‘탕’은 국물을 뜻한다. 우리는 국물 없는 밥상을 상상하지 못한다.

2019-09-03 10:59

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이투데이

CJ제일제당, ‘비비고’ HMR 3종 출시… 탕·국류로 라인업 확대

CJ제일제당이 ‘비비고’로 가정간편식(HRM) 시장에 진출한 지 8개월 만에 누적매출 150억 원을 달성했다. CJ제일제당은 앞으로 탕류와 국류 등으로 제품 라인업을 확대할 계획이다. CJ제일제당은 20일 한국인이 즐겨 먹는 국과 탕 메뉴를 기반으로 한 ‘비비고 가정간편식’ 신제품 3종을 출시했다고 밝혔다. 새롭게 선보인 ‘비비고 가정간편식(HMR)’

2017-02-20 09:32
다하누곰탕, 충북사회복지공동모금회에 물품 기증

다하누곰탕이 18일 충북혜능보육원에서 100% 순수 한우로 달인 건강 보양식인 곰탕 300인분을 비롯해 김치 240kg, 백미100kg을 충북사회복지공동모금회(회장 송옥순)를 통해 충북혜능보육원에 기탁했다고 이날 밝혔다. 이번 행사는 다하누곰탕 프랜차이즈의 첫 시작인 청주에서 사업을 영위할 수 있었던 혜택을 그 지역의 소외계층에 돌려주며 사회 환원의

2013-07-18 17:05
날씨따라 쇠고기 선호도도 들쑥날쑥

한파가 몰아치자 한우 판매 부위도 달라졌다. 한우전문쇼핑몰 다하누몰에 따르면 한파가 몰아친 지난 2주간 구이류보다 국물류의 부위 판매량이 눈에 띄게 높아졌다. 이번 조사는 지난 11일부터 24일까지 2주간 쇼핑몰 구매자 4235명을 대상으로 한 것으로 불과 1주일 사이에 탕 재료로 쓰이는 사골, 우족 등의 구매 건수가 32%에서 60%로 약

2010-10-28 14:15