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연말모임에 딱 맞는 술자리

최근 한식의 깊은 맛과 우리 술의 풍미를 함께 즐기는 ‘푸드 페어링’ 문화가 더욱 주목받고 있다. 부담스럽지 않으면서 품격 있게 즐길 수 있고 입맛에 익숙한 한식과 은은한 우리 술의 조화는 건강과 기호를 모두 만족시킨다. 이번 연말, 가까운 사람들과의 모임에서 우리 술과 한식의 정갈한 페어링을 경험해보길 권한다. 한식과 전통주의 세력 확장 바

2025-12-20 06:00
문헌 밖으로 나온 ‘전설의 술’ 전통주

우리나라에서는 조선 시대까지만 하더라도 각 가정에서 술을 담그는 ‘가양주 문화’가 있었다. 문헌에 남겨진 전통주 종류만 해도 600종이 넘는다. 하지만 일제강점기에 가양주 면허제가 적용되고 양곡 정책으로 쌀을 주류 양조에 사용하지 못하게 하면서 대부분의 전통주가 사라졌다. 그럼에도 옛 문헌을 토대로 전통주를 복원하려는 시도가 꾸준히 이어지고 있다.

2022-06-28 08:23
[카드뉴스] 문헌 밖으로 나온 ‘전설의 전통주’

우리나라에는 조선 시대까지만 해도 각 가정에서 술을 담그는 ‘가양주 문화’가 있었다. 일제강점기 가양주 면허제가 적용되며 사라진 대부분의 전통주. 농촌진흥청과 국순당은 ‘우리술 복원 프로젝트’로 옛 문헌에 전해지는 600종이 넘는 전통주를 하나씩 복원하고 있다. 녹파주(綠波酒) 녹파주는 우리나

2022-06-10 08:00
‘Day & Night’으로 즐기는 호텔 라운지 다이닝

따끈한 수프와 빵이 어우러진 조식부터, 다채로운 메뉴로 가득한 런치 뷔페, 그리고 멋진 야경을 안주 삼아 곁들이는 칵테일까지. 호텔 라운지에서 즐기는 미식의 향연은 낮, 밤을 가리지 않고 이어진다. ◇ 워커힐 프리미엄 소셜 라운지 ‘리바’ 비스타 워커힐 서울의 라운지 ‘리바’(Re:BAR)에서는 낮과 밤, 각각 색다른 매력의 서비스를 경험할 수

2020-03-09 12:44

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이투데이

국순당, ‘우리술 문화 확산 활동’ 추진…전통주 맛보고 빚는다

횡성양조장서 주향로 견학·우리술 빚기 체험주향로 견학, 전통주 생산 보고 이해도 높여우리술 빚기, 우리술 역사 듣고 직접 빚는다 국내 전통주 기업 국순당이 겨울 시즌을 맞아 강원도 횡성양조장에서 ‘우리술 문화 확산 활동’을 추진한다. 국순당은 “겨울방학과 겨울 레저 시즌을 맞아 우리술 문화에 대한 관심 유도와 확산을 위해 우리술 경험을 제공하고 우리

2026-01-02 19:35
배달의민족, B마트서 전통주 배달 개시

17일부터 서울·인천·경기 등지서 전통주 배달 판매분자·해창·서울의 밤 등 인기 전통주 40여 종 입점B마트 “지역 양조장과 상생하는 생태계 만들겠다” 배달의민족을 운영하는 우아한형제들은 17일부터 배민B마트를 통해 전통주 판매를 시작했다고 22일 밝혔다. 배민B마트가 가진 전국 판매망을 활용해 소비자 접근성을 높여 전통주 시장의 저변 확대에 나설 계

2025-12-22 11:27
국순당 헤리티지 그대로⋯우리 술의 과거ㆍ미래ㆍ현재 담아낸 ‘박봉담’[가보니]

옛 화성양조장 부지, 술복합문화공간 전환키친·연구소·양조장·스마트팜 등으로 구성국순당 헤리티지 녹여⋯술 개발 테스트베드 경기도 수원시에서 화성시로 넘어가는 초입, 평일임에도 삼삼오오 차가 들어온다. 반듯한 건물 사이 조성된 중정과 골조를 살린 구조로 서울 선유도공원이 연상되는 이곳은 국민 전통주 ‘백세주’가 탄생한 곳이다. 백세주 제조사 국순당은 옛

2025-12-01 08:00