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[카드뉴스] 취향에 맞는 원두 고르는 법

원두는 원산지에 따라 맛의 특성이 다르다. 에티오피아, 케냐, 탄자니아 등 아프리카산 원두는 향이 화사하고 산미가 높다. 반면 브라질, 멕시코, 과테말라 등 중남미산 원두는 보디감이 묵직하고 고소한 맛이 특징이다. 그렇다면 구체적으로 내 취향에 맞는 원두는 무엇일까. 자주 쓰이는 원두로 원두별 특징을

2021-10-08 09:19
시(詩) 한 구절이 맺어준 인연

봄날이 되면 생각나는 사람이 있다. 매주 수요일 저녁 강의가 있는 날이면 그곳을 찾게 되었다. 강의실로 가는 골목길에는 늘 좋은 음악이 흘러나왔다. 무심코 지나가는 길에 세워놓은 배너 하나가 내 눈을 사로잡았다. ‘지나다가, 커피 생각나거든, 들려주세요, 빈 커피잔과 흙 묻은 호미만 있거든, 꽃구경 간 줄 아시고요’ 어디서 많이 본 듯 낯익었다. 김용택 시

2020-04-10 09:17

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이투데이

세븐일레븐, PB 컵커피 원유·커피추출액 함량 늘린다

편의점 세븐일레븐이 음료 성수기를 앞두고 자체 브랜드(PB) 컵커피를 리뉴얼한다. 세븐일레븐은 PB 컵커피 ‘주문하신’ 시리즈의 원유 함량을 보다 높여 7년 만에 프리미엄급으로 리뉴얼 출시한다고 13일 밝혔다. 리뉴얼하는 PB 컵커피는 세븐셀렉트 카페라떼, 바닐라라떼, 카라멜마끼아또, 카페모카, 아메리카노 5종이다. 원료 함량을 높여 보다 깊고 부드러

2024-05-13 09:34
[진료실 풍경] “넌 무슨 낙으로 사니?”

“술, 골프도 안 하고, 맨날 집에서 병원, 병원에서 집만 왔다 갔다 하고, 나 같으면 우울증 걸리겠다. 너는 도대체 무슨 낙으로 사니?” 친구의 한마디에 순간 머리가 마비된 느낌이 들었다. 지금까지 내가 너무 바보처럼 살았나…. 며칠 후 출근하는데, 갑자기 장대비가 내리기 시작했다. 하늘은 순식간에 스산한 진회색으로 변하고, 가로수는 이리저리 휘청이며

2022-04-19 05:00
[가정의달 선물] 홈카페족 겨냥 동서식품 '맥심 카누' 제품 다양화

코로나 바이러스 여파로 집콕족이 늘면서 홈카페 시장도 뜨겁다. 특히, 언제 어디서나 간편하게 마실 수 있는 인스턴트 원두커피는 대표적인 홈카페 아이템으로 인기를 더하고 있다. 동서식품은 이 같은 트렌드에 힘입어 잇따른 신제품 출시를 통해 제품 다양화를 꾀하고 있다. 우선 동서식품은 '맥심 카누 싱글 오리진' 2종을 한정판으로 선보였다. 카누 싱글 오리진

2021-04-27 05:00