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  • 2014 동계올림픽 격전지 러시아에 퍼지는 한식(韓食) 물결
    2014 동계올림픽 격전지 러시아에 퍼지는 한식(韓食) 물결
    세계음식문화연구원 양향자 이사장은 지난 31일 모스크바 국립기술대학교 조리과 학생들을 대상으로 우리 설 음식문화에 대해 교육했다. 러시아 학생들은 떡국과 차례상 음식을 직접 준비해보고 맛보며 한국의 설문화를 간접 경험했다. 2011년 4월부터 매년 러시아를 방문해 우리 한식과 문화를 소개해온 양 이사장은 러시아 국립식품영양대학교, 국립식품공업대학교 등 5
    2014-02-06 10:59

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