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‘소맥’ 중심 시장에 던진 사과 혁명

소맥이 진리로 통하는 한국 주류 시장에 ‘혁명’을 일으키기 위해 뛰어든 이대로 댄싱사이더 컴퍼니 대표를 만났다. 그는 양조장에서 사이더라는 술을 만들지만 단지 돈을 벌기 위해서가 아니라 ‘문화’를 전파하고자 창업의 길에 뛰어들었다. 이대로 대표는 유년기를 미국에서 보냈다. 그의 친구들은 대학을 졸업하고 보스턴에서 창업을 했다. 크래프트(수제) 사이

2023-12-14 08:43
바텐더가 건네는 ‘전통’ 한잔… 포시즌스호텔 바 ‘오울’

김치 맛이 나는 하이볼 칵테일을 상상해본 적이 있는가? 토치로 살짝 그을린 인삼정과가 올라간 생강 향의 칵테일은? ‘K-문화’ 열풍이 이국적일 수밖에 없는 공간 ‘바’(bar)에까지 가 닿았다. 전통주로 재현해낸 클래식 칵테일과 2022년 버전으로 재해석한 한국적인 안주가 기다리는 공간, 포시즌스호텔 서울의 컨템퍼러리 바 ‘오울’(OUL)이다. 오울

2022-06-21 09:23
댄싱사이더, 뉴욕 국제 사이더 품평회 4관왕 수상

오리지널 크래프트 사이더 하우스 댄싱사이더 컴퍼니가 뉴욕 국제 사이더 품평회인 NYICC (New York International Cider Competition)에서 각각 금상(Gold), 은상(Silver), 동상(Bronze), 브랜드상(Individual Winners)을 받으며 4관왕을 달성했다. NYICC 는 미국 사이더 메이커 협회(

2022-05-20 18:03

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이투데이

우정보다 묘한 우정…'포핸즈'가 되살린 라이벌 서사 [해시태그]

한 대의 피아노 앞에 두 천재가 나란히 앉았습니다. 서로를 꺾고 싶어 하면서도 누구보다 상대의 음악을 정확히 알아듣죠. 경쟁과 동경, 우정이 한 곡 안에서 뒤섞이는 라이벌인데요. tvN 토일드라마 ‘포핸즈’의 강비오(송강 분)와 최정요(이준영 분)는 친구이면서 경쟁자입니다. 서로의 상처를 가장 먼저 알아보는 친구이지만, 상대가 가진 재능 때문에 가장

2026-09-11 16:25
폴더블폰 전쟁 뛰어든 애플… 삼성의 '위기와 기회'

폴더블 아이폰 내년 출시 예상삼성디스플레이 패널 독점 공급폴더블폰 시장 격화 전망 애플의 폴더블 아이폰 출시가 가시화하면서 삼성전자 셈법이 복잡하다. 그동안 폴더블 스마트폰 시장을 주도해온 삼성에게 애플의 진입은 시장 확대라는 호재인 동시에, 점유율을 놓고 벌일 치열한 경쟁을 의미한다. 삼성전자 자회사인 삼성디스플레이 입장에서는 애플에 폴더블 패널을

2025-04-23 05:00
스페셜티 키우는 이디야...월드챔피언이 내준 ‘커피 오마카세’의 신선함 [맛보니]

위승찬 바리스타 앞세워 독자 개발한 3종의 커피 칵테일 선봬신선한 메뉴 조합과 디저트로 호평 받아...평균 예약률 70% 넘어3가지 메뉴 코스에 4만 원, 다소 부담...좁고 불편한 좌석에 불만도 스페셜티 커피 취급을 늘리는 이디야커피가 일명 ‘커마카세’(커피+오마카세)로 소비자와 적극적인 소통에 나서고 있다. 12일 커피 다이닝(Coffee Din

2024-12-16 08:00

넥스블록

업비트, 보안 인재 양성 위한 전용 공간 ‘업 스페이스’ 개장

디지털자산 거래소 업비트를 운영하는 두나무가 청년 보안 인재 양성을 위한 ‘업사이드 아카데미(UPSide Academy)’ 4기 발대식을 23일 진행했다고 24일 밝혔다. 업사이드 아카데미는 두나무와 사이버보안 전문기업 티오리가 국내 최초로 선보인 웹3 보안 인재 양성 프로그램이다. 양사는 인공지능 등 급변하는 정보통신 기술 생태계에 발맞춰 실무 중심의

2026-02-24 09:15