김규흔 - 브라보마이라이프

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[브라보가 만난 사람] 한과문화박물관 김규흔 관장

10여년 전 여름, 한 사내가 한과 공장의 사무실 안에서 비닐 봉투에 든 상추 잎사귀 수십 개를 늘어놓고 살펴보고 있었다. 공장 인부들은 기이한 그의 행동이 이상스럽다고 생각했지만, 그 사내가 사장인 탓에 모두 바라만 볼 뿐이었다. 매번 그런 식이었다. 그의 열정은 남들과는 다른 결과를 불러왔고, 그래서 그는 한과에 미친 한과광인(韓菓狂人)으로 불리기도

2016-02-05 13:43

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이투데이

MZ 입맛 사로잡은 전통간식…‘떡지순례’ 열풍 유통가로

컬리 떡·한과 거래액 최근 3개월 2배 증가…호박인절미는 336% 급증GS25 ‘요거트 찹쌀떡’ 10만개 판매…구매 인증·시식 후기 확산세븐일레븐 ‘치로루초코 모찌’ 13만개 완판 후 라인업 확대 떡과 한과 등 전통간식이 젊은 소비층의 새로운 디저트로 떠오르고 있다. 유명 떡집을 찾아다니는 이른바 ‘떡지순례’가 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 확산하면

2026-09-10 09:04
공영홈쇼핑, 임직원 AI 실무교육…AX 역량 강화

공영홈쇼핑이 판매 데이터 분석과 상품 소개서 작성 등 실제 업무에 AI를 활용하는 임직원 교육을 진행하고 수료자를 대상으로 업무용 앱 개발 심화 교육도 추진한다. 공영홈쇼핑은 11일까지 임직원을 대상으로 AI 역량 강화 교육을 진행한다고 4일 밝혔다. 교육은 판매 데이터 분석과 상품 소개서 작성 등 실무 사례를 중심으로 구성했다. 초안 작성부터 자료

2026-09-04 10:11
[한가위 선물] SPC삼립, ‘빚은’ 추석선물세트 18종 출시

SPC삼립의 떡 프랜차이즈 ‘빚은’이 한가위를 맞아 추석선물세트 18종을 선보였다. 빚은 추석선물세트는 ‘송편세트’, ‘정통한과세트’ 등으로 1만 원대부터 10만 원대까지 다양한 가격대로 구성됐다. ‘송편세트’는 모시, 참깨, 흑미 등을 넣어 만든 송편과 인기 제품인 찰떡, 만주 등으로 만들어졌다. ‘전통한과세트’는 식품명인 33호 박순애 명인과 기술제

2020-09-17 18:37