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설탕 vs 소금, 콩국수를 건강하게 먹는 법

무더위와 열대야로 밤잠을 설치는 날은 요즘이다. 극심한 더위는 입맛을 떨어뜨리고 체력을 소모시켜 자연스럽게 보양식을 찾게 만든다. 여름 보양식이라 하면 삼계탕이 가장 먼저 떠오르지만, 시원하고 고소한 콩물에 면을 말아 먹는 콩국수 역시 빼놓을 수 없는 여름철 별미다. 단순히 더위를 식히는 음식이 아니라 풍부한 영양과 한의학적 효능까지 갖춘 음식

2026-08-04 13:56
기력은 보태고 부담은 덜어낸 여름 보양 한 상

2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 전복어채, 계육녹두편 날씨가 더워질수록 입맛은 줄고 몸은 쉽게 지친다. 이럴 때 필요한 보양식은 무겁고 기름진 음식이 아니라, 소화 부담은 낮추고 단백질과 영양은 고르게 채운 한 접시다. 부드러운 식감과 깔끔한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있고,

2026-06-26 06:00
[카드뉴스] 초여름 더위 시작, 시니어 기력 지키는 건강식 가이드

나이가 들수록 신진대사는 둔화되고 면역력은 자연스럽게 약해진다. 여기에 근육량과 뼈의 밀도도 점차 감소하면서 소화력과 체내 흡수 기능 전반이 떨어진다. 이 같은 생리적 변화는 피할 수 없지만, 매일의 식단을 어떻게 구성하느냐에 따라 건강의 질은 크게 달라질 수 있다. 특히 노년기에는 단순한 영양 섭취를 넘어, 면역력 유지, 근육 보호,

2025-05-29 08:00
계절 과일을 활용한 간단한 여름 음식

허준은 ‘동의보감’에서 우리나라 사계절 중에서 여름철 건강관리가 가장 힘들다고 했다. 요즘 같은 폭염에 지치고 땀을 많이 흘리면 체력 소모가 많다. 필요한 영양을 반드시 보충해줘야 한다. 당분이 많이 첨가된 찬 음료나 아이스크림 같은 얼음 종류의 음식은 위장을 자극하기 때문에 적당한 조절이 필요하다. 이럴 때는 참외나 수박처럼 수분이 많고 시원한 과일로 대

2020-08-28 08:53

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이투데이

[기고] 여름 별미 콩국수 ‘소금’이냐 ‘설탕’이냐

여름 보양식이라 하면 삼계탕이 가장 먼저 떠오르지만, 시원하고 고소한 콩물에 면을 말아 먹는 콩국수 역시 빼놓을 수 없는 여름철 별미다. 단순히 더위를 식히는 음식이 아니라 풍부한 영양과 한의학적 효능까지 갖춘 음식으로 평가 받는다. 콩국수의 주재료인 콩은 '밭에서 나는 소고기'라 불릴 만큼 양질의 식물성 단백질이 풍부하다. 여기에 칼슘, 철분, 마그네슘

2026-08-08 10:00
8월 온라인쇼핑 증가율 1.9% '역대 최저'…티메프 사태에 e쿠폰 '반토막'

통계청 '8월 온라인쇼핑 동향'온라인쇼핑 19.6조 원…전년比 1.9%↑e쿠폰서비스 48.6%↓·통신기기 25.6%↓음식료·음식서비스 최대…폭염·추석 영향 8월 온라인쇼핑 거래액이 1년 전보다 1.9% 오르는 데 그쳐 역대 최저치를 기록했다. 이른바 '티메프(티몬·위메프) 판매대금 미정산 사태' 여파로 이(e)쿠폰서비스 수요가 대폭 감소한 영향이 크다는

2024-10-02 12:00
쿠쿠전자, NS홈쇼핑서 건조분쇄형 음식물처리기 론칭 생방송 진행

쿠쿠전자는 NS홈쇼핑에서 무더운 여름을 대비해 필수 아이템으로 자리 잡은 건조분쇄형 음식물처리기를 특별 할인하는 론칭 프로모션 생방송을 진행한다고 28일 밝혔다. 쿠쿠전자는 이날 오후 5시 35분부터 60분 동안 건조분쇄형 음식물처리기를 특별 할인가에 판매한다. 론칭 생방송 중에는 특별히 소비자 가격 94만9000원의 제품을, 앱 할인, 일시불 할인 등

2024-05-28 14:58