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- 골다공증과 혈관질환에 좋은 연어 활용 레시피
- 마늘·파·부추·달래·흥거 등 오신채를 넣지 않고 만든 요리를 ‘사찰음식’이라 한다. 자칫 맛이 덜하거나 심심할 것이라 오해하지만, 다양한 레시피와 플레이팅을 접목하면 얼마든지 색다르게 즐길 수 있다. 여기에 우리 몸에 좋은 식재료를 활용한다면 더욱 건강한 한 상이 완성된다. 슈퍼푸드를 가미한 퓨전 사찰음식 레시피를 소개한다. 레시피 및 도움말 디알앤코
- 2019-09-09 08:55
이투데이
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- ‘혼술족’에 안성맞춤...유통ㆍ식품업계 간편식 안주 잇따라 출시
- 1~2인 가구의 증가로 집에서 혼자 술을 즐기는 이른바 ‘혼술족’이 늘면서 유통업계가 이들을 겨냥한 안주 출시에 한창이다. 이러한 1인 가구 소비지출은 2020년이면 120조 원 규모로 성장해 전체 민간소비에서 15.9%를 차지할 것으로 관측되고 있다. 대상 청정원은 신규 브랜드 ‘안주야(夜)’를 론칭하고 안주 가정간편식(HMR) 시장에 진출한다고 22일
- 2017-05-22 13:46
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- 치솟는 계란 값, 단백질 공급 대체 식품 주목
- 계란은 단백질과 칼슘, 인, 철, 칼륨, 비타민 등 몸에 좋은 영양소를 고루 담고 있으며 특히 저렴한 단백질 공급원으로 식탁에 큰 역할을 해왔다. 하지만 조류인플루엔자(AI)로 치솟은 계란 값에 계란의 구매량이 적어지면서 간단하게 조리 가능하며 단백질 공급을 대체 할 수 있는 식품들이 눈길을 끌고 있다. 두부는 포화 지방 함유량이 적고 콜레스테롤이 적은
- 2017-01-26 10:03
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- 미세먼지 날려줄 녹차… 독소 빼줄 김 스낵
- 겨울철 미세먼지와 안개가 기승을 부리면서 환절기 건강관리에 대한 관심이 높아지고 있다. 최근 미세먼지와 같은 대기오염 물질이 뇌졸중 발병 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다. 대기오염 농도가 짙은 지금과 같은 겨울철은 이러한 경향이 더욱 뚜렷해 주의가 필요해 보인다. 이뿐만 아니라 미세먼지가 체내에 유입되면 감기, 천식, 기관지염 등 기관지와 폐에 붙어
- 2016-12-22 10:39
