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  • [시니어블로거]나른한 봄날, 산채의 제왕 '두릅'으로 활력 충전
    [시니어블로거]나른한 봄날, 산채의 제왕 '두릅'으로 활력 충전
    ‘봄 두릅은 금(金)이고 가을 두릅은 은(銀)이다’라는 말이 있을 정도로 두릅은 비타민과 섬유질, 사포닌 등 우리 몸에 이로운 영양소가 풍부하다. 다른 봄나물에 비해 칼슘과 단백질이 풍부해 근육량은 감소하고 골다공증 위험이 높은 중장년층이 섭취하기에 좋은 산채이기도 하다. 두릅은 혈관 속 유해 콜레스테롤을 배출해주는 효능이 있어 고혈압과 동맥경화 등 혈
    2014-02-04 10:15

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