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- 영양 만점 달걀로 채운 봄소풍 도시락
- 마늘·파·부추·달래·흥거 등 오신채를 넣지 않고 만든 요리를 ‘사찰음식’이라 한다. 자칫 맛이 덜하거나 심심할 것이라 오해하지만, 다양한 레시피와 플레이팅을 접목하면 얼마든지 색다르게 즐길 수 있다. 여기에 우리 몸에 좋은 식재료를 활용한다면 더욱 건강한 한 상이 완성된다. 슈퍼푸드를 가미한 퓨전 사찰음식 레시피를 소개한다. 레시피 및 도움말 디알앤코
- 2020-05-01 08:00
이투데이
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![에그테크코리아 성료...계란 관련 다양한 콘텐츠가 한 자리에 [종합]](https://img.etoday.co.kr/crop/190/135/2271339.jpg)
- 에그테크코리아 성료...계란 관련 다양한 콘텐츠가 한 자리에 [종합]
- "우와, 처음 봤어요.”20일 오전 서울 서초구 양재 aT센터. ‘에그테크 코리아 2025’ 전시장에 붉은빛이 비춰지자 계란 껍데기 속 미세한 실금이 또렷이 드러났고, 이를 지켜보던 시민들 사이에서 탄성이 터져 나왔다. 빛을 투과해 계란 내부와 균열을 확인하는 ‘투광판정’ 기술이 시연되는 순간이었다.부스를 찾은 시민들은 껍데기 청결 상태부터 균열 여부,
- 2025-12-21 17:42
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![계란에 빛 비추니 실금이 ‘쫙’…“계란 등급 처음 봤어요”[2025 에그테크]](https://img.etoday.co.kr/crop/190/135/2271353.jpg)
- 계란에 빛 비추니 실금이 ‘쫙’…“계란 등급 처음 봤어요”[2025 에그테크]
- 에그테크 코리아 2025 양재 aT센터서 3일차 계란에 ‘빛’ 투광판정 시연하니 시민들 탄성‘계란 카페’ 앞 긴 줄…60개사 100부스 참가 "우와, 처음 봤어요.” 20일 오전 11시. 서울 서초구 양재 aT센터에서 열린 '에그테크 코리아 2025' 축산물품질평가원 부스를 찾은 시민들이 계란에 비춰진 빛을 보고 눈을 동그랗게 떴다. 붉은빛이 계란
- 2025-12-21 16:24
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![에그테크 건강포럼, 계란 요리 소개하는 손성희 푸드디렉터 [포토]](https://img.etoday.co.kr/crop/190/135/2271169.jpg)
- 에그테크 건강포럼, 계란 요리 소개하는 손성희 푸드디렉터 [포토]
- 20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025) 건강포럼에서 손성희 푸드 디렉터가 '달걀, 어디까지 해봤니?'를 주제로 계란 요리를 소개하고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경
- 2025-12-20 17:09
