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검색결과 총29건

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  • “귀찮아 밥 걸러”… 중장년 1인 가구, “함께 먹어요”
    “귀찮아 밥 걸러”… 중장년 1인 가구, “함께 먹어요”
    이혼, 사별, 자녀의 독립 등 여러 이유로 혼자 살게 되면 밥을 ‘잘’ 챙겨 먹기가 어렵다. 영양소를 고려해 균형 잡힌 식단을 꾸리기도 쉽지 않다. 그러다 보니 배달음식이나 가공식품 위주로 끼니를 때우곤 한다. 이처럼 식사에 어려움을 겪는 중장년을 위해 국가에서는 영양 및 생활 지원 서비스를 적극적으로 제공하는 모양새다. 서울시에서 발표한 ‘1인 가구
    2023-08-30 08:30
  • 집밥 선호는 옛말… 외식업계 ‘큰손’ 중장년 잡아라
    집밥 선호는 옛말… 외식업계 ‘큰손’ 중장년 잡아라
    지난 3년의 코로나19 팬데믹과 1인 가구 증가는 식문화의 변화를 가져왔다. 음식 배달 문화가 활성화됐으며, 밀키트를 포함한 가정간편식(Home Meal Replacement, HMR) 시장이 확대됐다. 더 나아가 식품 구독경제까지 영향력을 확산하고 있다. 중장년에 초점을 맞춰 2023년 식품 외식산업 트렌드를 알아봤다. 요즘 야근을 밥 먹듯
    2023-08-01 08:18
  • “먹기 좋고, 몸에도 좋고” 고령친화우수식품 26개 신규 지정
    “먹기 좋고, 몸에도 좋고” 고령친화우수식품 26개 신규 지정
    고령친화우수식품은 고령자의 섭취, 영양 보충, 소화·흡수 등을 돕기 위해 물성, 형태, 성분 등을 조정하여 제조·가공하고, 고령자의 사용성을 높인 제품이다. 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)의 고령친화산업지원센터는 6월 30일, 총 11개사 26개 제품을 고령친화우수식품으로 신규지정 했다고 밝혔다. 고령친화우수식품은 고령친화산업 진흥법
    2022-07-05 11:04
  • [노인혐오 기획] 온ㆍ오프라인 공간 속 노인을 향한 혐오의 시선들
    [노인혐오 기획] 온ㆍ오프라인 공간 속 노인을 향한 혐오의 시선들
    '국가인권위원회 혐오차별 국민인식 조사'(2019)의 '대상별 혐오 표현 과거 대비 변화' 조사를 살펴 보면 여성, 성소수자, 장애인 등에 비해 ‘노인’에 대한 혐오와 차별이 과거보다 심화됐다는 반응이 적지 않다. 아울러 같은 조사에서 60세 이상 응답자 중 자신을 향한 혐오 표현이 ‘맞는 말’이라고 대답한 이는 17.6%로, 대다수 노인이 이러한 현상
    2022-07-01 08:41
  • 추억의 ‘광고’에 젖어볼까… 전시 ‘광고, 세상을 향한 고백’
    추억의 ‘광고’에 젖어볼까… 전시 ‘광고, 세상을 향한 고백’
    중장년층이 추억 여행을 떠날 수 있는 전시를 소개한다. ‘광고’로 대한민국 근현대사를 읽는 전시 ‘광고, 세상을 향한 고백(告白)’이다. 대중문화는 시대상을 반영한다. 그중에서도 광고는 그 시대의 소비문화, 유행 등을 볼 수 있는 거울이다. 우리나라는 광고 문화가 특히 발달했다. 30초짜리 광고는 사람들에게 강렬한 인상을 남기며 문화를 주도했고,
    2022-05-24 10:54
  • ‘미음은 그만…’ 다양해진 고령친화식품
    ‘미음은 그만…’ 다양해진 고령친화식품
    이롭고, 연하고, 부드럽고, 균형 잡힌 ‘케어 푸드’ 제품이 더욱 다양해지고 있다. 노인과 환자가 케어 푸드의 주 고객이었던 과거와 달리 다이어터나 임산부 혹은 어린이로 확대되는 모양새다. 식품 업계는 저당식, 영양 강화식 등 맞춤형 제품을 속속 출시하며 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 케어 푸드는 고령친화식품, 실버 푸드, 시니어 푸드 등 부르는 용
    2022-03-24 08:41
  • “우주의 아름다운 모습, 손자손녀에게 얘기해 주고 싶다”
    “우주의 아름다운 모습, 손자손녀에게 얘기해 주고 싶다”
    지난 7월, 우주여행 시대의 시작을 알리는 총성이 울렸다. 7월 11일 오전 7시 40분에 버진그룹의 리처드 브랜슨, 7월 20일 오전 6시 12분에는 아마존 창립자 제프 베이조스. 테슬라의 CEO 일론 머스크가 달과 화성 탐사용 우주선 ‘스타십’을 개발해 그 뒤를 쫓고 있다. 앞다투어 우주로 떠나는 나이 든 ‘회장님’들은 로망으로 존재하던
    2021-09-09 20:00
  • [카드뉴스] 연말 연시 간 해독과 피로 해소에 좋은 어패류 레시피
    [카드뉴스] 연말 연시 간 해독과 피로 해소에 좋은 어패류 레시피
    엄마의 손맛을 물려받은 딸은 어느덧 엄마가 됐다. 세월이 흘러 그의 딸 또한 한 아이의 엄마가 되어 손맛을 이어간다. 엄마가 딸에게, 딸이 엄마에게 전하는 특별한 레시피. 하숙정, 이종임, 박보경 삼대를 거쳐온 요리 명가의 건강 요리법을 소개한다. 크리스마스
    2020-12-25 08:00
  • [카드뉴스] 심혈관 질환과 치매 예방에 좋은 등푸른생선 레시피
    [카드뉴스] 심혈관 질환과 치매 예방에 좋은 등푸른생선 레시피
    엄마의 손맛을 물려받은 딸은 어느덧 엄마가 됐다. 세월이 흘러 그의 딸 또한 한 아이의 엄마가 되어 손맛을 이어간다. 엄마가 딸에게, 딸이 엄마에게 전하는 특별한 레시피. 하숙정, 이종임, 박보경 삼대를 거쳐온 요리 명가의 건강 요리법을 소개한다. 양질의
    2020-11-20 09:12
  • 2020 교문백일장
    2020 교문백일장
    임철순 언론인ㆍ전 이투데이 주필 요즘도 백일장(白日場)은 열리고 있다. 학교는 물론 각종 사회단체가 시민들을 대상으로 개최하는 글짓기대회가 많다. 초등학생들이 엎드려 글을 쓰는 모습은 귀엽고, 한시백일장에 나온 갓과 도포 차림의 노인들이 붓을 놀리는 광경은 멋지다. 글과 글씨만이 아니라 그림 공모전에도 백일장이라는 말이 쓰이고 있다. 인터넷에서
    2020-08-19 09:46

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