‘생방송 투데이’ 억척 엄마 시골청국장 맛집 어디?

입력 2014-01-05 10:42

(사진=뉴시스)

‘생방송 투데이’가 억척 엄마의 시골청국장 맛집을 찾아간다.

5일 오후 6시 5분 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘리얼 맛집 24시간의 비밀’ 코너를 통해 ‘억척 엄마의 시골 청국장’ 편이 전파를 탄다.

이날 전파를 탈 맛집은 경기 화성시 서신면의 ‘전주초가집’으로 시골청국장이 대표 메뉴다. ‘오리지널 시골청국장’으로 불리며 유명세를 타고 있는 이곳은 향이 강하지 않은 개량된 청국장과 달리 향부터 맛까지 어릴 때 집에서 먹던 청국장이라는 평가를 받고 있다. 반찬도 특별해서 볶음백김치가 압권이다. 고소하면서 새콤한 백김치는 몇 번이고 리필 가능하다.

오상민 기자golf5@etoday.co.kr
#생방송투데이 #시골청국장 #청국자앗집 #억척엄마 #전주초가집
  • 좋아요0
  • 화나요0
  • 슬퍼요0
  • 더 궁금해요0

관련 뉴스

  • 밥상에서 시작하는 매일의 건강관리
    밥상에서 시작하는 매일의 건강관리
    옛말에 ‘의식동원(醫食同源)’이라 했다. 약과 음식이 같은 뿌리에서 나왔다는 뜻이다. 그만큼 잘 먹는 것이 우리의 건강을 좌우한다. 잘 먹는다는 건 많이 먹는 것과는 다르다. 활동 패턴과 신체가 변하는 중장년층과 노년층은 소화 잘되는 건강한 밥상이 필요하다. 저속 노화, 체중 감량, 질병 예방·관리 등 건강 고민에 따라 맞는 식단이 있다. 맛과 영양을 챙긴 정성스러운 한 상으로 우리 일상이 더욱 맛깔스러워진다. 생리적 변화와 개인 특성 따라 밥상 달라야 나이 들며 변하는 신체와 이에 따른 영양 문제는 누구나 겪을 수 있는 일이다.
  • [레시피] 블루베리수플레와 강낭콩옥수수튀김
    [레시피] 블루베리수플레와 강낭콩옥수수튀김
    옥수수와 블루베리는 공통점이 없어 보이는 식재료지만 노화를 늦추고 눈 건강을 지키는 데 놀라운 공통점을 지닌 ‘항산화 듀오’다. 간단한 조리로도 화려한 변신이 가능한 두 재료의 레시피를 소개한다. 구름 같은 폭신함, 블루베리수플레 블루베리에 풍부한 안토시아닌 성분은 망막의 로돕신 재합성을 촉진시켜 시력 저하와 백내장, 망막변성 등 안구질환을 예방해준다. 그뿐 아니라 임상 연구에서 12주간 블루베리를 섭취한 노인들의 기억력이 최대 40%까지 좋아졌다는 결과가 있을 정도로 치매 예방, 인지기능 저하 억제 효과가 뛰어나다. 스트레스도 눈
  • [트렌드 분석] 50대 이상, 식품소비에서 젊은 세대와 뚜렷한 차이
    [트렌드 분석] 50대 이상, 식품소비에서 젊은 세대와 뚜렷한 차이
    한국농촌경제연구원이 지난 2일 발표한 ‘2024 식품소비행태조사 기초분석보고서’에 따르면, 국내 시니어 세대(50대, 60대 이상)의 식품소비 행태가 다른 세대와 뚜렷한 차이를 보이는 것으로 나타났다. 이번 조사는 인구구조 변화, 경제 불확실성, 과학기술 발전 등 급변하는 환경 속에서 우리 사회의 식품소비가 어떻게 달라지고 있는지 분석하기 위해 실시됐다. 본 기사는 50대와 60대 이상이 다른 세대와 ‘두드러지게 다르다’고 판단할 수 있는 기준을 △해당 항목에서 50대 또는 60대 이상이 전체 평균 대비 10%p 이상 차이가 날
  • 한 그릇이면 여름도 걱정 없닭! 삼계탕 맛집 지도
    한 그릇이면 여름도 걱정 없닭! 삼계탕 맛집 지도
    무더위가 기승을 부리는 여름, 기운 없을 땐 삼계탕 한 그릇만 한 보양식이 없다. 입맛 살리고 기운 북돋는 여름 보양 여행을 위해 삼계탕 맛집 리스트를 확인해보자. 1. 발산삼계탕 10여 가지 국산 잡곡과 5년근 인삼으로 우려낸 국물이 일품이다. 서울시 강서구 강서로 344(내발산동) 2. 무늬골식당 대표 음식인 감자삼계탕은 특허까지 받은 메뉴. 100세 어르신도 드신다는 캐치프레이즈가 인상적이다. 서울시 구로구 구로동로 22길 36 101호(구로동) 3. 영등포 원조호수삼계탕 서울 3대 삼계탕 맛집으로 손꼽히며, 들깨로 낸 삼계탕
  • 혈당 스파이크 잡는 든든한 아침 식사 레시피
    혈당 스파이크 잡는 든든한 아침 식사 레시피
    ]식사 후에 갑자기 혈당이 치솟는 현상을 혈당 스파이크라고 한다. 이런 증상은 온몸의 혈관을 손상시켜 각종 심·뇌혈관 질환을 유발하고, 암과 치매의 원인이 되기도 한다. 혈당 안정화를 도와주는 레시피를 만나보자. 영양 가득 포만감 가득, 시금치 프리타타 [IMG:2119529:CENTER 혈당 안정 아침 식사에서 절대 빼놓을 수 없는 메뉴, 프리타타. 프리타타는 이탈리아식 오믈렛으로, 오븐에서 구워 더 폭신한 맛을 자랑한다. 시금치가 들어가 영양도 풍부하고 혈당 관리에도 효과적이다. 시금치는 식이섬유가 풍부해 혈당 상승을 억제하는
저작권자 ⓒ 브라보마이라이프 무단전재 및 재배포, AI학습 이용 금지

브라보 인기뉴스

브라보 추천뉴스

브라보 스페셜
  • ㈜이투데이 · ㈜이투데이피엔씨 (제호 : 브라보 마이 라이프) ㅣ 서울시 강남구 강남대로 556 이투데이빌딩 15층 ㅣ ☎ 02)799-6713~8
  • 등록번호 : 서울아02992 ㅣ 등록일자 : 2014.02.04 ㅣ 발행일자 : 2014.02.07 ㅣ 발행인 : 김상우 ㅣ 편집인 : 신동민 ㅣ 청소년보호책임자 : 공도윤
  • ISSN : 2951-4681
  • 이투데이피엔씨 임직원은 모두의 의견을 모아 언론 윤리강령, 기자윤리강령, 임직원 윤리강령 및 실천규정을 제정, 준수하고 있습니다.
  • 브라보 마이 라이프의 모든 콘텐츠(기사)는 인터넷신문위원회 윤리강령을 준수하며, 저작권법의 보호를 받습니다.
  • 무단전재, 복사, 재배포, AI학습 이용 등을 금지합니다.
  • Copyright 2014. 이투데이피엔씨. All rights reserved. ㅣ 구독문의 ☎ 02) 799-2680 ㅣ 보도자료 및 기사제보 bravo@etoday.co.kr
패밀리사이트