매운맛 - 브라보마이라이프

검색결과 총39건

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[요즘말 사전] 속 쓰려도 찾는다? ‘위쑤시개’

짧고 간단해 보여도 수수께끼처럼 느껴졌던 요즘말. 어렵게 생각하지 말고 하나씩 천천히 알아가 보자! 신조어를 알게 되면 손주와의 대화가 한결 편해지고 일상 속 이야기에도 조금은 젊은 기운이 더해진다. “오늘따라 속이 답답하네. 저녁은 얼큰한 걸로 먹자.” 괜히 일이 꼬이고 마음까지 답답한 날이면 유난히 칼칼한 음식이 생각난다. 땀이 송골송골

2026-10-26 06:00
두쫀쿠 보낸 봄동 비빔밥의 효능

최근 ‘봄동 비빔밥’이 화제다. 2008년 한 인기 예능 프로그램에서 방송인 강호동이 봄동 비빔밥을 맛있게 먹는 장면이 영상 플랫폼을 통해 다시 확산되면서다. 해당 장면을 편집한 숏폼 콘텐츠 조회수는 500만 회를 넘어섰고, 이와 맞물려 봄동 가격도 최근 한 달 사이 약 30% 가까이 오르는 등 유통 시장에도 영향을 미치는 모습이다. 간단한 조리법

2026-03-09 11:04
나이 들수록 한식을 찾는 이유

나이가 들수록 입맛은 단순해지지 않는다. 오히려 깊어진다. 젊은 시절에는 자극적인 양식이나 화려한 메뉴가 일상의 활력을 대신하지만, 어느 순간부터 된장의 구수한 향, 나물의 담백한 맛이 더 마음에 남는다. 나이 들어 한식을 찾는 것은 단순한 식습관의 회귀가 아니다. 그것은 몸이 기억하는 ‘익숙함의 위로’, 그리고 마음이 머무는 ‘정서의 귀향’이다.

2025-12-01 06:00
고등어·옥돔·갈치…제주 바다의 선물로 차린 시니어 밥상

생선은 특히 시니어의 밥상에서 빼놓을 수 없는 핵심 식재료다. 단백질과 오메가3 등 풍부한 영양소를 함유해 노화로 인한 체력 저하와 만성질환 예방에 도움이 된다. 이에 현대홈쇼핑 프리미엄 수산 브랜드 ‘제주家마당’과 함께 고등어·옥돔·갈치를 활용한 건강 레시피 3종을 선보인다. ‘제주家마당’은 제주산 대형 어종을 선별·판매하며, 제주 수산물 1위 브

2025-11-01 07:00
이열치열과 이냉치열의 지혜

기상청에서 발표하는 올여름 날씨 전망에 ‘역대급 폭염, 열대야의 무더위’라는 말이 빠지지 않는다. 우리나라 한더위를 특별히 ‘복더위’라 한다. 우리 조상들은 여름철이 되면 복더위를 피하고 시원하게 지내기 위해 여러 방법과 도구를 사용했다. 열(熱)로 더위를 다스리다 복더위가 기승을 부리는 여름철에 무더운 것은 자연의 당연한 이치다. 초복·중

2025-07-23 08:00
톡 쏘는 매운맛 달래 된장국과 달래 가오리찜

독특한 맛과 향을 지닌 달래는 이른 봄을 알리는 채소다. 알리신 성분이 있어 원기회복에 도움이 되는 재료이기도 하다. 된장국과 가오리찜 양념에 달래를 넣어 독특한 향을 가미해 즐겨보자. ◇우거지 달래 된장국(4인 기준) 재료 물 500ml, 다시멸치 3개, 다시마·무·대파 1쪽씩, 된장 2큰술, 배추 우거지 200g, 고춧가루·다진 마늘 1

2024-03-22 09:07
얼얼 매콤한 오뚜기 '마라' 제품 MZ세대 눈길 끌어

최근 MZ세대에게 인기를 끌고 있는 ‘마라’를 활용한 호빵이나 간편식 제품이 속속 등장하는 가운데, 오뚜기 제품들이 인기를 얻고 있다. 고열량으로 매번 즐기기에는 부담스러웠던 마라탕의 얼얼한 국물은 살리고 칼로리는 낮춘 ‘컵누들 마라탕’부터 양식에 마라를 접목시킨 퓨전 메뉴 ‘마라로제 파스타소스’까지 젊은 소비자층을 사로잡았다. 마라탕이

2024-02-15 16:40
쫄깃 쌉싸름한 봄 내음, 바지락 달래무침

2~4월 제철 재료인 바지락은 조개 중 가장 시원한 맛을 낸다. 톡 쏘는 매운맛이 매력인 대표적인 봄나물 달래와 함께 이른 봄을 맞이해보자. ◇바지락 달래무침 재료 간장 6큰술, 멸치육수 4큰술, 고춧가루 2큰술, 청양고추·홍고추 1개씩, 다진 마늘·참기름 1큰술씩, 양파 1/3개, 쪽파 2개, 통깨 2작은술, 바지락 500g, 달래 1단 반

2023-02-17 09:05
마스크 벗고 수타사 산소길 따라 숲캉스

O₂, 산소, 원자 번호 8, 화학 산소족에 속하는 비금속 원소, 공기의 주성분이면서 맛과 빛깔과 냄새가 없는 물질. 호흡과 동식물의 생활에 없어서는 안 되는 기체라는 사전적 의미의 산소. 강원도 홍천에 산소길이 있다. O₂길. 마스크 때문에 마음껏 숨 쉴 수 없어 미칠 지경에 이르렀을 때 수타사 산소길이 떠올랐다.‘그래 이번에는 산소길이다.’ 나도 모르게

2022-09-30 08:38
고령화 사회 달라진 방송가… '엄마는 예뻤다'부터 '진격의 할매'까지

시니어(Senior)란 보통 고령자, 노인 세대를 말한다. 고령화 사회에 접어들면서 시니어에 대한 인식이 많이 달라지고 있다. 요즘은 시니어 세대를 경제·사회 활동도 활발히 하는, 2040세대의 부모 세대 정도로 여기고 있다. 반대로 꾸밀 줄 모르고 고독하게 혼자 늙어가는 꼰대라는 인식은 줄어들었다. 이 같은 인식의 변화는 방송 프로그램을 통해서도

2022-05-02 16:15

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이투데이

“불닭보다 매운 틈새라면…제품별 맵기 최대 6.9배 차이”

불닭볶음면, 볶음 라면 중 매운맛 1위…신라면 툼바 가장 낮아국물 라면 나트륨 81~104%…볶음 라면보다 높아 시중에서 판매되는 매운맛 라면의 맵기 수준이 제품에 따라 최대 6.9배 차이 나는 것으로 나타났다. 팔도의 '틈새라면 빨계떡'이 가장 매웠으며 같은 국물 라면과 볶음 라면 사이에서도 매운맛 강도와 영양성분에 차이가 컸다. 한국소비자원은 소비자

2026-11-10 12:00
‘신라면 더레드’ 국물까지 먹으면⋯나트륨 하루 기준치 104%

매운 라면 12개 제품 나트륨 하루 기준치의 50% 이상⋯국물 섭취 조절 필요수프와 소스의 매운맛 성분 농도 최대 6.9배 차이⋯안전성 시험은 모두 기준 충족 농심 ‘신라면 더레드’ 한 봉지를 국물까지 모두 먹으면 나트륨 섭취량이 하루 영양성분 기준치를 넘어서는 것으로 나타났다. 매운맛 라면 12개 제품 모두 한 봉지에 하루 나트륨 기준치의 절반 이상이

2026-11-10 12:00
들기름막국수에 냉동 디저트까지⋯K푸드, 호주 입맛 공략

멜버른서 오세아니아 첫 K푸드페어⋯1500만달러 규모 업무협약간편식과 프리미엄 식품에 바이어 관심⋯소비자 1만명 대상 체험과 판매 한국 농식품 기업들이 간편식과 프리미엄 식품을 앞세워 호주 시장 공략에 나섰다. 오세아니아에서 처음 열린 K푸드페어에서는 1500만달러 규모의 업무협약이 체결되고 현지 소비자를 대상으로 시식과 판매가 이뤄졌다. 한류에 대한 관

2026-11-09 16:49