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  • ‘미세먼지’의 공습… 몸속 노폐물 없애줄 음식은?
    황사철에는 호흡기에 치명적인 영향을 줄 수 있는 미세먼지가 몸에 축적될 수밖에 없다. 이렇게 몸속에 쌓인 독성 노폐물을 배출시키고 해독하는 데 효과적인 음식을 소개한다. ■돼지고기 녹두전 독성 노폐물을 배설시키는 성분이 있는 녹두는 해독용을 하는 대표 식품으로 비타민 B 함유량이 높아 피부에도 좋다. 두 시간 정도 물에 불린 녹두의 껍질을 제거한 뒤 물
    2014-04-03 08:44
  • "지하철로 서울의 숨겨진 아름다움 찾아갔어요"
    "지하철로 서울의 숨겨진 아름다움 찾아갔어요"
    매일 지하철로 출퇴근하거나 등교하는 이들에겐혼잡한 서울 지하철은 그야말로 ’지옥철‘이다. 그러나 어떤 이들에겐 단돈 1달러면 어느 곳이든 갈 수 있는 ’판타스틱‘한 여행수단이다. 　미국에서 온 두 젊은이가 지하철로 서울 구석구석을 누비며 서울의 숨겨진 아름다움을 풀어낸 책이 나왔다. 신간 ’찰리와 리즈의 서울 지하철 여행기‘(서울셀렉션 펴냄)다. 　저자인
    2014-04-02 08:23
  • [스머프 할배의 초간단 레시피(5)] 두부스테이크를 개발하고 오늘도 웃어요
    [스머프 할배의 초간단 레시피(5)] 두부스테이크를 개발하고 오늘도 웃어요
    글ㆍ사진| 정성기 치아가 부실한 징글맘께서는 쇠고기 스테이크를 드시고 싶어도 씹을 수가 없어서 그림의 떡이라 오늘은 두부와 다진 돼지고기를 이용하여 특식으로 '노인들의 영양식인 두부스테이크'를 개발하여 그 요리과정을 재미있게 소개하려고 해요. 두부스테이크를 만들기 위해서는 우선 두부 150g과 다진 돼지고기 150g을 1:1 비율로 배합하고 다진 마늘
    2014-04-01 10:09
  • [특별자문단 칼럼] 버드나무 씨앗이 날리는 계절
    [특별자문단 칼럼] 버드나무 씨앗이 날리는 계절
    봄은 개울가에 싹튼 버들강아지를 보면서 맞이한다. 버들강아지는 버드나무의 꽃을 일컫는 말이다. 종류가 많은 버드나무는 주로 북반구의 온대지역에 많이 자라고, 봄이 오면 가장 일찍 눈이 트며 생장도 빠른 식물이다. 우리나라에도 30종 넘는 버드나무 종류가 자생하고 있다. 버드나무에 있어서 우리나라는 다른 나라에 비해 종 다양성이 월등히 높다. 그만큼
    2014-03-31 19:16
  • 일요일 우울증 극복하는 9가지 방법은?
    많은 직장인이 이틀 간의 휴식이 끝나고 다음날 회사 출근하기 전날인 일요일 밤 스트레스에 시달리는 등 이른바 일요일 우울증에 고민하고 있다. 미국 휴스턴 크로니클은 30일(현지시간) 성공한 사람들이 이런 우울증을 극복하는 9가지 방법을 소개했다. 이들은 주말에 가족과 친구, 중요한 사람과 의미있는 시간을 보내는 것을 중시한다. 또 다음 일주일을 흥미
    2014-03-31 07:56
  • [스머프 할배의 초간단 레시피(4)] 김치볶음밥을 만들어 먹고 개꿈이나 꿔요
    [스머프 할배의 초간단 레시피(4)] 김치볶음밥을 만들어 먹고 개꿈이나 꿔요
    글ㆍ사진| 정성기 오늘은 징글맘께서 토마토소스로 비빔밥을 해주라고 하셔 우선 먼저 만들어서 드리고 이 늙은 취사병은 그것도 이제 질리고 그래서 찬밥이 남았을 때 가장 쉽게 처리하는 방법으로 선택하는 것은 라면에 말아 먹는 것과 볶아서 먹는 것인데 오늘은 김치볶음밥을 먹고 간편하고 맛있게 만드는 법을 소개하려고 해요. ​ 김치볶음밥을 만들 때 그냥 밥
    2014-03-30 19:54
  • '맛있는TV' 전남 나주 "홍어 한 점에 삼천원?"...최고의 매운맛집은 '창신동 매운족발'
    '맛있는TV' 전남 나주 "홍어 한 점에 삼천원?"...최고의 매운맛집은 '창신동 매운족발'
    '맛있는TV' 전남 나주 밥상..."홍어 한 점에 3000원?" 창신동 매운족발 '맛있는TV'에서 전라남도 나주의 밥상이 소개됐다. 29일 방송된 맛있는 TV에서는 김호진과 김나영이 나주를 찾아 홍어를 맛봤다. 나주에서 유명한 홍어는 한 점에 무려 3000원이나 하는 고급 음식이었다. 이에 김호진은 홍어를 시식하며 "찹쌀떡을 먹은 것처럼 쫄깃하다
    2014-03-30 13:38
  • [멋진 인생] “산야초 장아찌와 건나물로 불안한 미래 잡았어요”
    [멋진 인생] “산야초 장아찌와 건나물로 불안한 미래 잡았어요”
    제2의 인생 멋지게 꾸며가는 전남 순천의 ‘월암공주’ 이인자씨 50대 중반의 나이에 자영업을 하는 남편의 불확실한 미래가 귀농귀촌을 결정하게 된 계기였다. 하지만 마을 어른들과 함께 사는 법을 배우면서 새로운 인생을 배워갔다. 농사와는 담을 쌓고 살려던 생각이 바뀌면서 귀농귀촌인들에게 희망의 꿈을 전하고 싶어졌다. ◇지긋지긋해 떠나려던 농촌으로 돌아오다
    2014-03-30 13:38
  • [출판]작지만 강한 ‘동네잡지’의 아우성
    [출판]작지만 강한 ‘동네잡지’의 아우성
    “우리 동네엔 골목이 있었다. 우리 동네뿐 아니라 모든 동네엔 골목이 있었다. 그 길에서는 동네 사람들의 웃음과 눈물, 이야기가 있었다. 우리는 그 옛날 골목길이 그리웠다. 동네 골목길을 잊고 사는 동안 우리는 공동체를 잃어버렸다.” (수원 골목잡지 ‘사이다’ 창간호 서문) 탄산음료 얘기가 아니다. 2012년 4월 19일 100여쪽의 두께로 세상의
    2014-03-28 15:12
  • 바질씨앗, 다이어트에 특효? 부작용 보니…"임산부나 태아에 치명적, 왜?"
    바질씨앗, 다이어트에 특효? 부작용 보니…"임산부나 태아에 치명적, 왜?"
    바질씨앗 다이어트 바질씨앗을 이용한 다이어트가 화제가 되면서 바질에 대한 문의도 온라인커뮤니티를 통해 쇄도하고 있다. 바질씨앗 다이어트는 지난 24일 MBC 시사교양프로그램 '생방송 오늘 아침'에서 '착한 다이어트'로 산미나리씨앗과 함께 소개돼 화제가 됐다. 바질씨앗은 변비나 콜레스테롤 수치 감소에도 도움을 주는 것으로 소개됐다. 특히 바질씨앗에
    2014-03-28 10:58

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