가오리찜 - 브라보마이라이프

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톡 쏘는 매운맛 달래 된장국과 달래 가오리찜

독특한 맛과 향을 지닌 달래는 이른 봄을 알리는 채소다. 알리신 성분이 있어 원기회복에 도움이 되는 재료이기도 하다. 된장국과 가오리찜 양념에 달래를 넣어 독특한 향을 가미해 즐겨보자. ◇우거지 달래 된장국(4인 기준) 재료 물 500ml, 다시멸치 3개, 다시마·무·대파 1쪽씩, 된장 2큰술, 배추 우거지 200g, 고춧가루·다진 마늘 1

2024-03-22 09:07
그 시절의 홍어 맛

“홍어회 드실 줄 아세요?” 새 친구를 만나면 필자가 꼭 해보는 질문이다. 홍어도 음식이니까 다들 잘 먹을 줄 알았는데 홍어회를 못 먹는 사람이 많았고 그 냄새가 싫다는 사람도 있었다. 필자가 홍어회를 좋아한다면 여자가 그런 걸 어떻게 먹느냐며 이상하게 보는 사람도 있다. 필자는 홍어회를 진짜 좋아한다. 한 입 물었을 때 알싸하게 퍼지는 맛과 식감이 너

2017-08-09 10:59

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이투데이

'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 장사의 신, 철판 생선찜 맛집 '속○○○'

'2TV 생생정보' 장사의 신 코너에서 철판 생선찜 맛집 '속○○○'을 찾아간다. 11일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 '속○○○'의 대박 비법을 알아본다. 경기 남양주, 화도 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 매콤한 가오리찜, 모둠 생선찜을 대표 메뉴로 선보인다. 매콤달콤한 양념의 코다리 조림, 개운한 국물의 생대구탕,

2025-12-11 17:21
상상마당 춘천서 ‘전율’ 전시 보고 휘팍 ‘한우 달빛만찬’ 어때요?[주말엔]

10월 19일까지 미디어아트 활용 전자음악 시각화 전시‘음악 굿즈 브랜드’ 팝업ㆍ‘원데이 클래스’도 진행휘닉스 파크 11월 23일까지 ‘한우 달빛만찬’ 온도 디너 뷔페...프리미엄 한우·생맥주 무제한 이번 주말에는 색다른 전자음악을 주제로 한 전시회를 보러 강원도 춘천으로 떠나보는 것은 어떨까. 강원도 평창 휘닉스 파크에서는 한우 미식 여행도 즐길 수 있

2025-09-06 08:00
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 장사의 신, 환상의 조합! 코다리 갈비찜 맛집 '남○○'

'2TV 생생정보' 장사의 신 코너에서 코다리 갈비찜 '남○○○○○○○○&○○○○ ○○'을 찾아간다. 27일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 코다리 갈비찜 맛집 ''남○○○○○○○○&○○○○ ○○'의 대박 비법을 알아본다. 충남 아산 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 특별한 코다리찜을 대표 메뉴로 선보인다. 이곳에서는 일

2025-05-27 17:25