고등어추어탕 - 브라보마이라이프

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부족한 시절에 먹던 귀한 음식, 추어탕

우리는 무엇으로 사는가? 우리는 무엇을 먹어야 하는가? 이런 의문에 대한, 스스로 미욱하게 풀어낸 해답들을 이야기하고 싶다. 부족한 재주로 나름 열심히 공부하고 있다. 틀릴 수도 있다. 여러분의 올곧은 지적도 기대한다. ‘추어탕 마니아’라고 자부하는 이들이 주변에 있다. 늘 물어본다. “진짜 미꾸라지로 끓인 추어탕이 맛있나요?” 대부분

2019-11-04 10:50
‘생방송 투데이’ 고등어 추어탕 맛집 선일식당 어디?

‘생방송 투데이’가 고등어 추어탕 맛집 선일식당을 찾아간다. 2일 저녁 6시 5분 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘리얼 맛집 24시간의 비밀-대를 이은 뚝심의 맛, 고등어추어탕’ 편이 전파를 탄다. 경북 포항시 북구의 선일식당이 그곳이다. 메인 메뉴는 고등어 추어탕이다. 40년 간 2대째 이어오고 있는 이곳은 큰 고등어에

2014-01-05 10:38

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이투데이

‘생방송 투데이’ 고등어 추어탕, 비린내 제거 비결 공개

‘생방송 투데이’가 고등어 추어탕 맛집을 찾아 비린내 제거 비결을 공개했다. 2일 저녁 방송된 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘리얼 맛집 24시간의 비밀-대를 이은 뚝심의 맛, 고등어추어탕’ 편이 전파를 탔다. 경북 포항시 북구의 한 허름한 맛집이 이날 방송 촬영 장소다. 이곳 포항의 명물은 과메기. 그러나 이곳 토박이가 말하는 명품

2014-01-02 18:51
‘생방송 투데이’ 고등어 추어탕 맛집 선일식당 어디?

‘생방송 투데이’가 고등어 추어탕 맛집 선일식당을 찾아간다. 2일 저녁 6시 5분 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘리얼 맛집 24시간의 비밀-대를 이은 뚝심의 맛, 고등어추어탕’ 편이 전파를 탄다. 경북 포항시 북구의 선일식당이 그곳이다. 메인 메뉴는 고등어 추어탕이다. 40년 간 2대째 이어오고 있는 이곳은 큰 고등어에

2014-01-02 16:45
몸에 좋은 건강식으로 창업하자

수년간 웰빙 열풍이 지속됨에 따라 몸에 좋은 성분이나 효능을 가진 건강식에 대한 수요가 좀처럼 가라앉지 않고 있다. 건강식 하면 대개 값이 비싸고 구하기 어려울수록 효능도 높다고 생각하기 마련이나 우리 주변에는 저렴하고 보편화되어 있으면서도 고급 보양식 못지 않은 효능을 가진 음식들이 많이 있다. 창업 전문가들은 "이 중 해산물이 대표적이라 할

2007-09-02 13:22