김치담그기 - 브라보마이라이프

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[카드뉴스]올해 김장은 언제 해야 좋을까?

지난해 담갔던 김치가 똑 떨어가는 요즘, 이제 서서히 김장 준비에 들어가야 할 때입니다! 김치는 배추와 무, 고춧가루 등 재료에 따라, 만드는 이의 손맛에 따라서 맛이 달라지지만 날씨도 맛에 영향을 준다는 사실 알고 계셨나요? 올해 김장 날짜 잡으실 때는 기온도 꼭 살펴보세요!

2019-11-12 08:47
[브라보가 만난 사람] 풍미식품 유정임 대표 '김치와 함께 익어가는 맛있는 인생 이야기'

11월 22일은 대한민국김치협회에서 지정한 ‘김치의 날’이다. 김치 재료 하나하나가 모여 발효 과정을 거치면 22가지 효능을 낸다는 의미다. 우연일 수도 있지만, 김치의 날에 태어나 김치와 한평생을 동고동락한 이가 있다. 바로 포기김치명인 2호 유정임(兪貞任·61) 풍미식품 대표다. 소금에 절인 배추가 양념과 함께 숙성되듯, 인생의 우여곡절을 버무려 명인의

2016-11-01 10:38

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이투데이

정부, 김장 ‘한 포기 더’에 640억 푼다⋯최대 반값 할인

가을배추 생산 18.5% 증가했지만 김장배추 수요 9.1% 감소 전망역대 최대 할인 지원…농축산물 최대 40%ㆍ수산물 최대 50% 할인 가을배추와 무는 풍작인데 김장 수요는 줄어들 전망이어서 농가의 가격 하락 우려가 커지고 있다. 정부는 640억원 규모의 역대 최대 할인 지원으로 김장 소비를 끌어올리기로 했다. 김장재료를 최대 50% 할인해 가계 부담을

2026-11-03 08:00
방한객을 단골로…식품업계, ‘K푸드 체험’ 넓힌다 [한끼도 수출이다]

CJ 웰컴키트 배포에 구매처 안내까지농심·삼양 체험장에 외국인 발길 집중교촌·풀무원 요리교실로 관광수요 공략 식품·외식업계가 외국인 관광객을 겨냥한 체험 마케팅에 힘을 쏟고 있다. 제품을 건네고 판매점을 알려주는 방식부터 라면과 치킨, 김치를 직접 만드는 프로그램까지 다양하다. 여행 중 쌓은 브랜드 경험을 귀국 뒤에도 이어가 재구매와 해외 매출 확대로

2026-10-23 05:00
전남광주통합특별시, 농촌체험 페스티벌…농촌관광 활성화 추진

20~21일 여수서 체험·판매행사농촌체험휴양마을 173곳…지난해 126만명 방문 전남광주통합특별시가 20일부터 21일까지 이틀간 ‘섬보고 촌가고’를 주제로 농촌체험 페스티벌을 열어 도농교류를 확대하고 농촌관광 활성화를 추진한다. 여수엑스포 디지털갤러리에서 열리는 이번 행사에는 백승주 균형발전부시장과 류기준 전남광주통합특별시의회 농수산위원장, 여수시 관계

2026-10-21 08:05