오분자기 - 브라보마이라이프

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제주 소라젓갈이 인기 있는 이유

1970년대 이전에는 제주에서 소라가 자연산 전복이나 오분자기(떡 조개의 제주도 방언)에 밀려 별로 인기가 없었다. 반찬이나 요리를 할 때도 전복과 오분자기를 우선시했다. 그러나 1990년대 이후로는 점차 자연산 전복과 오분자기가 비싸고 귀해져 소라를 많이 이용한다. 소라는 소랏과에 속하는 바다 고동이다. 제주도에서는 별칭으로 '구쟁기'

2020-01-09 13:51
“혼저 왕 먹읍소” 넉넉하게 먹는 제주 한 끼

트레킹과 맛집 순례가 대세다, 방송과 각종 매체들이 국내는 물론 산티아고 순례길 등 해외 코스까지 샅샅이 소개하고 있다. 과장되고 억지스런 스토리가 뒤따르지 않을 수 없다. 경쟁적으로 취재에 나섰으니 뭔가 성과를 보여줘야겠고, 그러다 보니 무리한 소개를 하게 되는 것이다. 그런 가운데에서도 시니어 세대를 위한 길과 맛 소개는 소홀하다. 시청률이

2019-12-09 11:25
[여행] 제주도 식도락 여행 “이거는 꼭 먹어라”

제주도 여행에서 절대 빠질 수 없는 것이 식도락이다. 앞으로 제주도 여행 시에는 일곱 가지 음식은 반드시 먹어야 할 듯하다. 제주도에서 지역을 대표하는 7대 향토음식을 지정·발표했기 때문이다. 지난달 26일 발표한 제주 7대 향토음식은 자리돔물회(자리물회)와 갈치국, 성게국, 한치오징어물회(한치물회), 옥돔구이(마른생선구이), 빙떡, 고기국수다. 제

2014-01-08 17:23

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이투데이

"여기는 울릉도" 휴가철 바가지·불친절 논란 또? [해시태그]

전통의 ‘7말 8초’ 극성수기. 대목을 잡으려는 국내 여행지들이 분주한데요. 그러나 본격적인 문을 열기도 전에 부정적인 단어들이 먼저 앞을 막아섰습니다. 바로 ‘불친절’과 ‘바가지’인데요. 아쉽게도 이런 말들은 낯설거나 놀랍지 않죠. 휴가철 국내 여행지에서는 마치 으레 따라붙는 그림자처럼 반복되어 온 문제들이기 때문입니다. 올해도 변함없이 반복

2025-07-24 16:50
[포토] 신세계백화점 “초신선 해산물 만나보세요”

신선한 해산물을 맛볼 수 있는 ‘해녀의 집’이 신세계백화점에 마련된다. 신세계백화점은 6월 2일까지 ‘나는 김녕의 해녀입니다, 나는 김녕의 어머니입니다’ 기획전을 열고 제주 김녕해녀마을에서 갓 잡아 직송한 해산물과 이색 가공식품을 판매한다고 21일 밝혔다. 신세계백화점 본점 등 8개 점포와 도곡 신세계푸드마켓에서 열리는 이번 행사에서는 돌문어와 뿔소라

2024-05-21 15:41
제주 김녕 '해녀' 채취 수산물, 신세계백화점 푸드마켓서 만난다

제주도에서 만날 수 있는 ‘해녀의 집’이 신세계백화점 푸드마켓 전 지점에서 진행된다. 신세계백화점은 이달 전 점포 신세계푸드마켓에서 기획전을 열고 제주 김녕해녀마을에서 직송한 해산물과 이색 가공식품을 판매한다고 14일 밝혔다. 이번 행사는 13일부터 19일까지 강남점에서, 그 외 전 점포에서는 21일부터 내달 2일까지 진행된다. 기획전에서는 돌문어

2024-05-14 06:00