음식역사 - 브라보마이라이프

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음식과 역사 한번에 즐기는 안성 ‘시간여행’

여럿이 우르르 몰려다니는 일이 즐거운 사람들이 있다. 그런 편이 못 되다 보니 가능하면 이럴 땐 피하고 싶기도 하다. 혼자 혹은 동행 한 명쯤과 다니기 좋은 미술관이나 박물관 관람은 어수선함이나 소음으로 피곤한 상황을 피하기 좋다. 혼자서 자기 속도대로 구경하고 한참씩 멈춰 있어도 뭐라 할 이 없으니 말이다. 동행이 있어도 각자 생각의 방향으로 돌아보고 나

2023-04-21 08:25
주영하 장서각 관장, 조선의 미식가를 통해 현대의 미식을 탐구하다

음식인문학자로 알려진 주영하(周永河·57) 한국학중앙연구원 장서각 관장에겐 ‘언젠가 한반도 음식 역사를 집필하리라’는 포부가 있었다. 그 일환으로 최근 그는 저서 ‘조선의 미식가들’을 통해 신작로처럼 펼쳐질 조선시대 음식의 역사로 가기 위한 징검다리를 놓았다. 여기에 조선의 미식가 15인이 글로 남긴 음식 경험은 훌륭한 디딤돌이 되어주었다. 단순히 에피소드

2019-10-29 10:35
[家和만사성의 조건 Part 2] 어머니 손맛 물려받은 복(福)자매 -요리연구가 한복려·복선

서울 종로구 원서동, 창경궁 돌담길을 지나 걷다 보면 고즈넉한 분위기의 고아한 한옥들과 만나게 된다. 그중에서도 옹기종기 장독들이 따스한 햇볕을 머금는 곳이 있으니, 바로 ‘궁중음식연구원’이다. 1971년 궁중음식의 대가이자 인간문화재인 황혜성(黃慧性·1920~2006) 선생이 국가지정 중요무형문화재인 ‘조선왕조 궁중음식’을 전수하기 위해 마련한 곳으로,

2016-05-09 09:08

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이투데이

K컬처로 한국 찾는 외국인 증가, 재방문·지역 확산 위해 숙박 환경 개선 필요

지역 관광 활성화, 콘텐츠 저변 확대와 공유숙박 제도 개편 시급 K컬처가 전 세계 여행객을 한국으로 이끄는 핵심 동력으로 자리 잡으면서 ‘더 오래, 더 깊이 머무는 여행’으로의 전환이 요구되고 있다. 특히 K팝과 드라마 등 콘텐츠에서 출발한 관심이 실제 소비 확대와 체류 기간 증가로 이어지고 있는 가운데 이러한 흐름을 재방문과 지역 확산으로 연결하기

2026-04-28 16:35
tvN ‘알쓸신잡’ 첫방… ‘바보’ 유희열+‘수다맨’ 유시민의 조합!

유희열이 ‘바보’가 되고 유시민이 ‘수다맨’이 되는 예능프로그램이 오늘(2일) 첫 방송된다. 이날 밤 9시 50분 tvN에서 첫 방송 되는 예능프로그램 ‘알아두면 쓸데없는 신비한 잡학사전(이하 알쓸신잡)’이 시청자들의 기대를 모으고 있다. ‘알쓸신잡’은 정치·경제, 미식, 문학, 뇌 과학 등 각 분야를 대표하는 ‘박사’들과 유희열이 국내 곳곳을 여행하면서

2017-06-02 21:00
[대장금·겨울연가 시즌2 어떻게]‘대장금’ 가치는… 해외 91개국 수출돼 생산유발효과 1119억

‘대장금2’ 제작 움직임은 언제나 방송가의 최대 화제다. 2003년 방송된 ‘대장금’은 국내에서 높은 인기를 얻었을 뿐만 아니라 한류 열풍을 주도한 주역이기 때문이다. 2003년 9월 15일부터 2004년 3월 23일까지 MBC에서 방송된 ‘대장금’은 시청률 40~50%를 기록한 작품이다. 이란에서의 ‘대장금’ 시청률은 80~90%를 기록했고 스리랑카에

2015-05-01 10:50