전통술 - 브라보마이라이프

검색결과 총6건

최신순 정확도순

포천에서 들러 볼 만한 아름다운 숲, 나남수목원

숲에 들면 차분해진다. 그리고 푸근하다. 나무 숲 사이로 쏟아지는 햇살이 은혜롭다. 더 바랄 것 없이 관대해지기까지 한다. 어제까지만 해도 밀린 숙제 하듯 허둥대며 떠밀려온 시간이었는데 갑자기 느긋하고 풍요해지는 마음이다. 걷기만 해도 지지고 볶던 몸과 마음이 치유되는 듯하다. 차분해지고 감사함이 생겨난다. 숲이 주는 고마움, 풍성하게 누린 날이다.

2021-12-02 09:39
백 년의 시간이 익는 술독, 신평양조장

흰쌀밥과 검은 김이 동시에 나는 고장, 당진시 신평면. 이곳에는 막걸리와 함께 시간이 익어가는 양조장이 있다. 할아버지에서 아버지, 손자까지 3대에 걸쳐 대물림된 방식을 고집한다. 해풍 맞은 쌀과 산에서 기른 연잎으로 익어간 세월만 100년이다. 참기름 바른 김이 흰쌀밥과 어울리듯 전통과 현대가 어우러지는 양조장, 바로 신평양조장이다. 인류 역사만

2021-10-26 07:50
격조 높은 전통주 달콤한 맛, 쌉싸름한 맛, 은은한 맛

우리의 전통주는 주정에 물과 조미료를 섞어 만든 희석식 소주가 아니라 증류주다. 몸에 부담을 덜 줄 뿐 아니라, 맛과 고상한 운치가 남다르다. 달콤한 감칠맛, 쓴 듯 아닌 듯 쌉싸름한 맛, 묵직하면서도 쾌청한 알싸한 맛…. 프랑스 와인의 지역 고유 맛에 영향을 주는 테루아가 있듯 전국 팔도 고유의 특산 농산물로 지역의 맛을 보여주는 우리의

2020-01-16 10:13
강원도 홍천 산골로 귀촌한 전직 변호사 정회철 씨

술을 즐기다 보니 술 만드는 기술이 궁금해졌더란다. 그래서 양조법을 배웠고, 조예를 키웠고, 마침내 술도가를 차렸다. 최고의 술을, 독보적인 전통주를 만들어 세상에 내놓고 싶었다. 이게 그의 귀촌 내력이다. 산골 숲속에 터를 잡았다. 된통 외진 골짝이다. 바람소리 물소리 도란거려 술을 익히나? 술 아니라 맹물이라도 향긋하게 무르익을 풍광이다. 중앙

2018-08-20 14:31
달빛 아래 무르익는 막걸리, 그리고 우리들의 소소한 이야기

7월 하면 어김없이 찾아오는 손님이 있으니, 바로 장마다. 꿉꿉한 날씨 탓에 기분까지 축 늘어지는 날엔 노릇하게 구운 부침개에 뽀얀 막걸리가 생각난다. 깔깔한 목구멍에 막걸리 한 사발 들이키면, 메마른 땅에 퍼붓는 빗줄기처럼 가슴속까지 시원해진다. 축축한 장마에도 싱그러운 기분으로 한잔할 수 있는 막걸리 맛집, ‘달빛술담 문자르’를 소개한다. 캐주얼

2017-07-10 13:30
[해외투어] ‘꽃보다 시댁’ 미치도록 아름다운 그리스 베스트 2곳

그리스는 아름다운 곳이 많은 나라다. 아테네 거리에서는 여신이 금방 환생한 듯한 아리따운 여성들이 활보한다. 특히 그리스 여행의 백미는 ‘섬’ 여행이다. 200개의 유인도 중에서도 국내에 가장 많이 알려진 곳은 ‘산토리니’다. 그곳뿐 아니라 꼭 가봐야 할 곳은 ‘메테오라 수도원’이다. 그 아름답고 멋진 풍경은 시댁 어른들과 함께 떠난다 해도 모든 스트레스

2016-03-08 09:19

◀1 ▶

이투데이

캘리포니아주, ‘소주의 날’ 제정…미국의 별난 기념일들

레이건, 우유 소비 활성화 위해 ‘국가 아이스크림 데이’ 지정음식과 간식ㆍ패션 등 앞세운 기념일"상술" 폄훼 속, 관련산업 육성 순효과 1984년. 로널드 레이건 당시 미국 대통령(40대)은 7월 세 번째 일요일을 ‘국가 아이스크림 데이’로 지정했다. 미국에서 생산하는 우유의 약 10%가 아이스크림 제조에 쓰인다. 당시 연방정부는 낙농가와 낙농 가공

2025-08-30 07:00
APEC 첫 문화산업고위급대화 "디지털·AI 활용한 창작·유통 촉진" 공동성명 채택

APEC 역사상 처음으로 '문화산업' 주요 의제 논의디지털·AI 기술을 활용한 창작과 유통의 혁신 촉진최휘영 장관 "한국 문화산업 역량 생생히 선보여" 아시아태평양경제협력체(APEC) 회원 경제체들이 문화창조산업의 경제적 중요성에 공감대를 나누고 디지털·인공지능(AI) 기술을 활용한 창작과 유통의 혁신·촉진에 앞장서기로 했다. 최휘영 문화체육관광부 장

2025-08-27 17:00
美 캘리포니아, 매년 9월 20일 '소주의 날' 제정⋯주류법도 개정

한국계 의원 주도 결의안 채택韓 전통에 대한 인식 널리 확산와인 판매 면허에 소주도 포함 미국 캘리포니아 주의회가 한국의 전통술인 소주를 널리 알리기 위해 기념일을 제정했다. 관련법도 개정해 별도의 면허 없이, 와인 판매면허가 소주까지 판매할 수 있도록 했다. 25일(현지시간) 미국 캘리포니아주 공화당 상원의원 최석호(스티븐 최ㆍ어바인) 의원실에 따

2025-08-26 14:59