▲서인호씨 별세, 전재윤(세브란스체크업 원장)ㆍ재황(사업)ㆍ민자(前 배화여고 교장)ㆍ민영씨 모친상, 최동순(사업)ㆍ한용남(前 서울약학대 교수)씨 장모상, 곽인평(강남차병원 교수)ㆍ이경미(연성대 교수)씨 시모상=1일 오후 신촌세브란스병원, 발인 3일 오전, 02-2227-7580
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- 흑백요리사 에드워드 리, “요리 다음가는 예술은 글쓰기”
- 넷플릭스 시리즈 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에서 이민자로서의 정체성과 삶을 음식으로 풀어내 감동을 전한 에드워드 리 셰프의 첫 번째 요리책 ‘스모크&피클스’가 출간됐다. 2010년 아이언 셰프 우승, 2019년 요리계의 노벨문학상이라 불리는 제임스 비어드 상을 받은 그는 ‘흑백요리사’에서 백악관 만찬 셰프로 출전해 전문가의 품격과 진정성을 보여줬다는 평을 받는다. 이번에 출간한 ‘스모크&피클스’ 매 챕터는 에드워드 리의 인생 이야기가 담긴 에세이로 시작한다. 성장 과정, 가족·동료와의 추억, 셰프가 된 에피소드와 이민자의 삶을
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- 몇 년째 계속된 고물가·고금리 시대에 경기침체까지 이어지며 ‘월급 빼고 다 오른다’는 볼멘소리가 끊이지 않는다. 2025년에도 비용, 소비 경험, 미래 가치 등 여러 가지를 심사숙고한 소비 경향이 이어질 전망이다. 불황기에 달라진 대표적인 4050의 소비 형태 세 가지를 꼽아봤다. 01 구독경제 과거 신문, 우유 구독으로 시작했던 구독경제는 렌털과 결합해 가전제품, 안마의자로 시장을 넓히더니 이제는 멤버십 서비스의 한 형태로 자리 잡기 시작했다. 구독경제란 소비자가 회원가입 후 매달 일정액을 내면 정기적으로 물건을 배송받거나, 각종
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