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![[류현미의 우리음식 맛보기]청포묵과 단호박 탕평채말이](https://img.etoday.co.kr/crop/190/135/425849.jpg)
- [류현미의 우리음식 맛보기]청포묵과 단호박 탕평채말이
- 봄철엔 나른함 때문인지 보약을 지어 드시는 분들이 꽤 있다. 엄마로서, 요리연구가로서 보약도 보약이지만 때에 맞는 음식을 먹는 게 보약이라는 말에 전적으로 공감한다. 3월엔 각종 나물과 함께 꼭 챙겨먹어야 할 음식이 있다. 바로 녹두를 갈아서 체로 걸러 가라앉은 앙금을 모아서 쑨 ‘청포묵’이다. 조선 후기에 홍석모(洪錫謨)가 연중행사와 풍속들을 정리하고
- 2014-03-21 09:22
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![[맛집 데이트] 하남 ‘고골 전주 한정식’](https://img.etoday.co.kr/crop/190/135/425857.jpg)
- [맛집 데이트] 하남 ‘고골 전주 한정식’
- 춘분 (春分)이다. 중국발 황사와 미세먼지로 매캐한 나날을 보낸 현대인들에게 따뜻한 봄날씨를 만끽하며 도심을 벗어나 외곽에서 즐기는 여유는 삶의 활력소. 여기에 맛있는 음식을 찾아 떠나는 식도락 여행은 지금 즐기기에 딱 좋은 아이템. ‘맛의 고장’하면 누구나 전라북도 ‘전주시’를 우선으로 꼽는다. 그중에서도 제철 재료로 꾸민 전주식 자연밥상은 입 안에
- 2014-03-21 09:22
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- [봄의 전령사 ‘나무’] 수목원 둘러보기
- ① 방문 전 예약을 해야 하는지와 휴관일을 미리 알아본다. 수목원 마다 다르지만, 포천에 있는 국립수목원은 사전예약자에 한해 화요일부터 금요일까지만 관람할 수 있다. ② 휴식, 꽃구경, 관찰 등 방문 목적을 분명히 정한다. 수목원마다 보유하고 있는 나무와 꽃의 종류가 다르고 운영하는 프로그램이 다양한 만큼 무작정 가는 것보다 관심 가는 부분을 생각한 뒤
- 2014-03-21 08:23
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- [봄의 전령사 ‘나무’] 봄나들이 도내 수목원 명소 5곳
- ‘수목원은 공원이 아닙니다’ 오산에 있는 물향기수목원 방문자센터 입구에 써 붙여 있는 말이다. 단순한 휴식처로 제공되는 숲이 아니라 연구하고 보존해야 할 나무를 가꾸는 곳이니만큼 험하지 않게, ‘살살 다뤄달라’는 얘기다. 또 한편으로 최근의 수목원의 역할을 생각하면 조금 다른 말로 다가오기도 한다. 과거 단순한 연구용 살림이었던 수목원이 속속들이 일반인
- 2014-03-21 08:23
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![[봄의 전령사 ‘나무’] 숲해설가란](https://img.etoday.co.kr/crop/190/135/425818.jpg)
- [봄의 전령사 ‘나무’] 숲해설가란
- 숲해설은 1920년 미국 요세미티국립공원에서 방문객 대상으로 자연해설 프로그램을 실시하면서 시작됐다. 우리나라에서는 1998년 IMF 이후 일자리 창출방안 일환으로 국민대 사회교육원 자연환경안내자 과정으로 숲해설가 교육이 시작돼 여기서 교육받은 이수자들이 2000년 4월 사단법인 숲해설가협회를 세우면서 본격화 됐다. 협회는 산림청으로부터 허가를 받은
- 2014-03-21 08:23
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![[봄의 전령사 ‘나무’] 수줍은 꽃망울… 파릇파릇한 새순… 올 봄엔 저를 꼭 사가세요](https://img.etoday.co.kr/crop/190/135/425826.jpg)
- [봄의 전령사 ‘나무’] 수줍은 꽃망울… 파릇파릇한 새순… 올 봄엔 저를 꼭 사가세요
- 지금으로부터 600여년 전 조선 성종이 동대문 밖 선농단에서 직접 밭을 일군 봄날은 좀 더 거슬러 올라가면 신라가 당나라를 한반도에서 몰아낸 날이었다. 그리고 그날이 때마침 24절기의 하나인 청명 무렵이었다. 나무 심기에 가장 적합하다는 4월5일, 식목일은 이렇게 시작됐다. 하지만 이제와서는 다소 늦은 감이 있다. 지구온난화로 겨울은 한 발짝 빨리 물러가
- 2014-03-21 08:23
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- “나무야 나무야, 너는 달콤한 봄을 속삭이는구나”
- 사람보다 먼저 봄 맞이 분주 모진 추위 견디고 생기 충만 여유를 갖고 주변 둘러보면 살아 숨 쉬는 봄 느낄 수 있어 냇가의 버들강아지가 눈을 떴다. 아직은 추운 듯 하얀 솜털을 곧추세웠으면서도 여린 연둣빛이 안에서부터 배어 나왔다. 까만 밤에 어둠을 밀어내는 가로등처럼, 버드나무는 누구보다도 서둘러 겨울을 등지고 봄을 밝힌다. 부지런한 버드나무가 눈을
- 2014-03-21 08:23
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- [봄의 전령사 ‘나무’] 매실나무ㆍ영산홍 꾸준한 인기… 상처 없고 잔뿌리 많아야 건강
- ◇ 나무시장 인기식물 BEST 5 유실수 ‘매실나무’ - 나무시장에서 판매되는 유실수의 30~40%를 차지하는 최고 인기종이다. 재배가 까다롭지 않아 매실 진액을 직접 키운 열매로 만들려는 주부들로부터 가장 큰 인기다. 묘목을 3주정도 구입해 가꾸면 넉넉잡고 3년 뒤에는 매실을 딸수 있다. 한 주당 가격은 3천~4천원이다. 조경수 ‘반송’ - 키가 작아
- 2014-03-21 08:22
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- 황혼에 다시 만난 첫사랑, 그대… 연극 ‘동행’
- 누구나 첫사랑은 있다. 인생의 황혼기에 접어든 노인에게도 마찬가지다. 멋 모르던 시절, 치기 어린 첫사랑이 성숙한 관계로 발전하기란 그리 쉬운 일이 아니다. 대개는 또다른 연인이 생기고 결혼을 해 가정을 꾸리고 나면 첫사랑은 마음 한 구석의 아련한 추억으로만 간직한 채 살아가곤 한다. 그러다 먼 훗날 배우자를 먼저 하늘나라로 보내고, 첫사랑의 기억마저
- 2014-03-21 08:20
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- 봄꽃 축제 일정…야간 꽃놀이에 관심 집중 "어디?"
- 봄꽃축제 봄꽃축제 일정이 네티즌들 사이에서 화제다. 특히 시원한 봄날씨를 만끽할 수 있는 야간 꽃축제에 관심이 커지고 있다. 20일 관련업계에 따르면 최근 온라인 커뮤니티를 중심으로 봄꽃축제 일정에 대한 궁금증이 커지고 있다. 먼저 오는 22일부터 30일까지 광양 국제매화문화축제와 구례 산수유꽃축제가 열린다. 이어 내달 4일부터 6일까지 영취산 진
- 2014-03-21 07:47
브라보 스페셜
