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[스머프 할배의 초간단 레시피(5)] 두부스테이크를 개발하고 오늘도 웃어요

글ㆍ사진| 정성기 치아가 부실한 징글맘께서는 쇠고기 스테이크를 드시고 싶어도 씹을 수가 없어서 그림의 떡이라 오늘은 두부와 다진 돼지고기를 이용하여 특식으로 '노인들의 영양식인 두부스테이크'를 개발하여 그 요리과정을 재미있게 소개하려고 해요. 두부스테이크를 만들기 위해서는 우선 두부 150g과 다진 돼지고기 150g을 1:1 비율로 배합하고 다진 마늘

2014-04-01 10:09
[시니어 블로거] 블로거 백경이 전하는 봄꽃 소식

글ㆍ사진| 블로거 백경 봄이 다가오면서 비도 자주 내리고 포근한 기온에 꽃들이 피어나기 시작을 한다. 추운 한겨울에도 푸르른 잎으로 겨울을 지낸 춘란이 꽃을 피웠다. 관상용으로 심으며 꽃과 잎의 변이 품종은 매우 희귀하고 비싸다. 관상용으로 남획이 심해 환경부가 특정 야생 동물·식물로 지정 보호하고 있다. 우리 선조들은 난을 사군자의 하나로 선비

2014-03-31 10:20
[스머프 할배의 초간단 레시피(4)] 김치볶음밥을 만들어 먹고 개꿈이나 꿔요

글ㆍ사진| 정성기 오늘은 징글맘께서 토마토소스로 비빔밥을 해주라고 하셔 우선 먼저 만들어서 드리고 이 늙은 취사병은 그것도 이제 질리고 그래서 찬밥이 남았을 때 가장 쉽게 처리하는 방법으로 선택하는 것은 라면에 말아 먹는 것과 볶아서 먹는 것인데 오늘은 김치볶음밥을 먹고 간편하고 맛있게 만드는 법을 소개하려고 해요. 김치볶음밥을 만들 때 그냥 밥

2014-03-30 19:54
[시니어 블로거] 여자들 몸에는 이상한 장치가 있다

글ㆍ사진| 블로거 레스까페 스피커 위에 올려놓은 작은 곰 인형을 볼 때마다 가슴이 쓰립니다. 그리고 슬며시 곰의 한 손을 잡고 작은 목소리로 말을 건네곤 합니다. 다른 집에 갔으면 꽤 귀여움을 받았을 텐데 어쩌자고 우리 집에 와서... 그냥 네 운명이거니 해. 느낌이지만 그 말을 할 때마다 곰이 제 눈을 피하는 것 같습니다. 그러니까 지난 화이트데

2014-03-30 13:39
영원한 가객 김광석이 노래하는 그곳으로 가네

1990년대 이후 대한민국 대중음악계의 히어로로 지금까지도 사랑받고 있는 영원한 가객 故 김광석의 명곡들을 소재로 한 최초 뮤지컬이자 '주크박스 뮤지컬'의 모범사례인 '바람이 불어오는 곳'이 4월 12일부터 13일까지 이틀 간 대전 CMB엑스포아트홀에서 공연된다. 뮤지컬 바람이 불어오는 곳은 김광석이 부른 주옥 같은 노래 20여 곡을 소재로 한 뮤지컬

2014-03-27 08:41
[부고] 이창노씨 별세 - 이동원씨 부친상

▲이창노(前 서울신탁은행 이사)씨 별세, 이동원(CNP차앤박 대표이사)ㆍ상원 하나은행 차장ㆍ영주씨 부친상, 김숙영(서울여자간호대 교수)ㆍ최성문(리틀소시에 원장)씨 시부상=26일 오전 삼성서울병원, 발인 28일 오전, 02-3410-6915

2014-03-27 08:06
[시니어 일자리(18)]중장년 창업, 젊은층보다 성공 가능성 높다”

중장년층을 대상으로 하는 교육은 창업분야에서도 활발히 진행되고 있다. 특히 최근 관심이 높아지고 있는 사회적기업의 창업을 고민하는 이들을 위해 고용노동부와 한국사회적기업진흥원은 날마다좋은날 사회적기업지원센터에 사회적기업 창업교육 프로그램 개발을 의뢰했다. 사회적기업 창업예비자를 대상으로 대상별·업종별로 특화된 교육과정 운영을 통해 창업으로 나아갈 수 있

2014-03-26 19:33
[스머프 할배의 초간단 레시피(3)] 부추김치를 간편하고 맛있게 담그는 법

글ㆍ사진| 정성기 오늘은 부추김치를 아주 쉽고 간편하게 담그는 법을 소개하는데 부추는 성질이 약간 따뜻하고 맛은 시고 매우며 떪은 데, 비타민 A와 C가 풍부하고 당질은 대부분 포도당과 과당의 단당류로 되어 있으며 냄새는 독특한 유황화합물로 독특한 향미 식품으로, 마늘과 비슷한 강장식품이니 김치를 담그는 방법도 다르니 유의하세요. 부추김치에는 마늘을

2014-03-25 09:00
[분양시장 ‘꽃 피는 봄’] 4000가구 대단지… 서울 접근성 뛰어나

SK건설은 인천 남구 용현동 604-1번지(용현학익지구 2-1블록)에 총 3971가구의 ‘인천 SK 스카이뷰’를 분양 중이다. 이 아파트는 지하2층에서 최고 지상40층, 총 26개동 규모로 전용면적 59~127㎡로 구성된다. 4000가구에 이르는 미니신도시급 규모에 최고 지상 40층으로 완공시 인천시 남구의 스카이라인이 바뀌게 된다. 전용 85㎡ 이하가

2014-03-20 15:18
문학에서 사랑을 배우다…신간 '사랑의 역사'

남미영(71) 한국독서교육개발원 원장이 서울 강남의 한 중학교 학생들을 만나 황순원의 ‘소나기’에 대해 수업했을 때의 일이다. 　그는 학생들에게 물었다. “여러분, 이 소년은 좋아하는 여자가 죽었지요? 그 사실을 안 순간 소년은 어떤 생각을 했을까요?” 반장이 손을 들었다. “이제는 다른 여자를 사귀겠다고 생각할 것 같습니다.” 남원장은 경악했다. 다른

2014-03-20 07:42

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