(KBS)
25일 방송된 KBS2 시사예능프로그램 ‘생생정보통’에서 방배동‘일도씨 닭갈비’가 전파를 탔다 .
. '일도씨 닭갈비' 종류는 콩나물 닭갈비와 치츠 닭갈비 등이 있다. 콩나물닭갈비는 매운 닭갈비에 콩나물을 듬뿍 올려 콩나물의 아삭함과 닭갈비가 조화를 이루도록 했다.
그러나 매운맛은 조절이 가능하다.
치즈닭갈비는 완성된 닭갈비에 모짜렐라 치즈, 체다치즈 등을 뿌린 다음 뚜껑을 덮고 잠깐 기다리면 치즈가 닭갈비 사이로 배어들어 맛있는 치즈닭갈비가 된다. 닭갈비 이외에도 수제 물만두와 어묵탕 등이 있다.
