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![[브라보 자문단 칼럼]소고기를 소화시키는 효소로 화장품과 디스크수술까지](https://img.etoday.co.kr/crop/190/135/460099.jpg)
- [브라보 자문단 칼럼]소고기를 소화시키는 효소로 화장품과 디스크수술까지
- 글 서울여대 노봉수 교수 우리가 먹는 음식 중에서 가장 소화가 더디게 이루어지는 것이 고기류이다. 이러한 이유로 입안에서 부드러운 식감을 느끼기 위하여 생고기, 일명 스테이크 등에는 효소를 뿌려 잠시 재워 놓았다가 조리하곤 한다. 이러한 과정을 거쳐 먹게 되면 고기의 일부 단백질이 분해돼 육질이 한결 연해져 맛이 좋아지기 때문에 연육소를 사용하고 있다.
- 2014-07-13 09:36
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- [부고] 고경부씨 별세 - 고상백씨 부친상
- ▲고경부씨 별세, 고상백(연세대 원주의대 교수)씨 부친상, 현제훈(제주MBC 보도국 부장)씨 장인상=8일 오전 제주의료원, 발인 14일 오전, 010-3691-6804
- 2014-07-11 08:52
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- [부고] 구순회씨 별세 - 정성진씨 장모상
- ▲구순회씨 별세, 정성진(한남대 교수)씨 장모상=10일 오전 대전 을지대병원, 발인 12일 오전, 042-471-1651
- 2014-07-11 08:52
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- [부고] 신이영씨 별세 - 신성영씨 누나상
- ▲신이영씨 별세, 신성영(천안 업성고 부장)ㆍ영근(인하대 교수)ㆍ기영(한국투자증권 양재지점장)씨 누나상=9일 오전 삼성서울병원, 발인 11일 오전, 02-3410-6920
- 2014-07-10 18:19
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![[BRAVO LIFE]“몸을 낮추고 배워야 살아남죠” 이근후 이대 명예교수](https://img.etoday.co.kr/crop/190/135/476494.jpg)
- [BRAVO LIFE]“몸을 낮추고 배워야 살아남죠” 이근후 이대 명예교수
- 국내 최초로 개방병동을 시행하고 한국정신치료학회를 설립하는 등 정신과 분야에 큰 족적을 남긴 이근후 이화여대 명예교수의 소탈하고 편안한 얼굴은 맘씨 넒은 이웃집 할아버지 같았다. 몇 번의 죽을 고비를 넘긴 후 ‘인생은 덤’이라는 생각으로 산다는 철학을 갖게 된 이 교수는 자기 삶의 능숙한 선장으로서의 노하우를 정리한 책 를 베스트셀러로 올려놨다. 서울 신영
- 2014-07-09 14:23
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- [부고] 이선옥씨 별세 - 오근량씨 모친상
- ▲이선옥씨 별세, 오근량(前 전주고 교장)ㆍ근엽(충남대 교수)ㆍ동윤(분당 하얀치과 원장)씨 모친상=7일 오후 충남대병원, 발인 10일 오전, 042-257-1705
- 2014-07-09 08:46
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- 브라보 마이 라이프와 귀농사모가 함께하는 '여름로하스 캠프'
- 이투데이PNC가 운영하는 시니어 전문 미니어 '브라보 마이 라이프' (www.bravo-mylife.co.kr)는 회원수 16만명인 귀농사모와 다양한 사업을 전개하기로 했습니다. 우선 오는 7월 18일부터 8월 17일까지 강원도 고성군 삼포2리 해변에서 열리는 '제14차 귀농사모 여름로하스캠프 및 2014 삼포2리해변 귀농귀어캠프' 행사를 공식 후원하기로
- 2014-07-08 09:50
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- [부고] 김인자씨 별세 - 신성우씨 모친상
- ▲김인자씨 별세, 신성우(성균관대 경영대 연구교수)ㆍ희정씨 모친상, 김병성(경희대 의대 교수)씨 장모상=6일 오전 경희의료원, 발인 8일 오전, 02-958-9545
- 2014-07-07 08:15
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- [부고] 김효진씨 별세 - 문보현씨 모친상
- ▲김효진씨 별세, 문보현(덴소 인터내셔널 코리아 과장)씨 모친상, 최기준(울산의대 서울아산병원 심장내과 교수)ㆍ손승범(WPD 덴탈그룹 원장)ㆍ홍영준(GMR 대표이사)씨 장모상, 박재연(제이디아이 코리아 과장)씨 시모상=6일 오전 서울아산병원, 발인 8일 오전, 02-3010-2231
- 2014-07-07 08:15
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- [부고] 전보석씨 별세 - 김윤태씨 모친상
- ▲전보석씨 별세, 김윤태(고려대 사회학과 교수)ㆍ윤홍(부영 부장)씨 모친상=6일 오전 고대안암병원, 발인 9일 오전, 02-923-4442
- 2014-07-07 08:15
![[벼랑끝 노인경제] 국민연금, 노인자산 수탁자 역할해야](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2195416.jpg)
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