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- 가루쌀빵, 건강과 맛 모두 잡다
- 최근 ‘가루쌀’이라는 생소한 이름의 빵 재료가 제과·제빵 업계와 소비자 사이에서 주목받고 있다. 건강에 유익하면서도 맛과 식감까지 살려 소화 건강에 민감한 중장년층에게 새로운 선택지로 떠오르고 있다. 흰 밀가루로 만든 빵은 부드럽고 풍미가 좋지만, 건강 측면에서 몇 가지 아쉬움이 있다. 질병관리청에 따르면 흰 쌀, 흰 밀가루 등 껍질과
- 2025-09-17 07:00
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- 꽃밭에 누워 흰 구름 따라 흐르며 무아지경에 풍덩!
- 조붓한 농로 끝자락에 이르자 이제 산길이다. 숲으로 이어지는 오솔길이다. 목인동(木人洞) 민간정원이 시작되는 흙길이다. 이 정원은 짙푸른 야생의 숲속에 자리 잡았다. 폭염이 여전한 날이지만 숲을, 또는 정원을 이룬 초록 나무들의 아우성에 맥을 잃고 식은 양 수굿하다. 시나브로 땀이 가신다. 이 정원의 동선을 이룬 오솔길은 뭐랄까, 내 생각엔 길
- 2025-09-06 07:00
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- 한의학 관점에서 본 굴… “환절기 면역 보강에 좋은 보양식”
- ‘바다의 우유’로 불리는 굴이 제철을 맞았다. 철분·칼슘·아연·단백질 등 영양소가 풍부해 성장기부터 성인까지 폭넓게 도움이 되는 식재료로 꼽힌다. 특히 수확철인 9월에는 살이 올라 가을철 대표 보양식으로 찾는 이가 많다. 한의학에서는 굴을 차고 서늘한 성질의 식재료로 본다. 단맛과 짠맛을 띠는 성미(性味) 특성상 열이 많아 얼굴이 붉거나, 피부가 건조
- 2025-09-01 09:29
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![[카드뉴스] 치료비보다 중요한 '여름철 요실금 관리법' 5](https://img.etoday.co.kr/crop/190/135/2213273.jpg)
- [카드뉴스] 치료비보다 중요한 '여름철 요실금 관리법' 5
- 여름이 되면 시니어들에게 특히 불편한 증상 중 하나가 바로 요실금이다. 더운 날씨에 땀으로 수분이 빠져나가고, 이로 인해 방광이 예민해지면서 소변을 참기 힘들어지는 경우가 많다. 시니어는 노화로 방광 기능이 약해져 있는 상태라 계절적 요인이 더해지면 증상이 평소보다 심해지기 쉽다. 단순히 나이 탓으로 넘기지 말고, 여름철 환경이 어떤 영
- 2025-08-19 11:00
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- 무더위 속 기력 회복, 여름 보양식
- 연일 계속되는 무더위에 입맛 떨어지고 기력 달리는 요즘, 부담 없이 즐기면서 영양도 챙길 수 있는 한 끼가 절실하다. 시원한 국물과 다채로운 식감, 간편한 조리법까지 갖춘 두 메뉴로 건강한 여름 식탁을 차려보자. 탱글탱글 과즙미, 복숭아냉국 상큼한 과즙과 시원한 국물이 어우러진 복숭아냉국은 그 자체로 훌륭한 보약이다. 솜털이 없고 매끈한 겉면과
- 2025-08-15 07:00
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- 물과 사랑에 빠진 블루베리 농부
- 블루베리는 물을 참 좋아한다. 하지만 물을 오래도록 머금고 있는 건 절대 사절이다. 열매 크기가 비교적 작은 데다 수분을 적게 머금고 있기에 비 피해가 크지는 않은 편이다. 포도는 비 피해를 막기 위한 가림막 시설이 필수지만, 블루베리의 경우는 선택이다. 조생종이나 중생종은 장마철을 피해 수확할 수 있어 인기 만점이었는데, 올해는 장마가 일주일이나
- 2025-08-09 07:00
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- 밥상에서 시작하는 매일의 건강관리
- 옛말에 ‘의식동원(醫食同源)’이라 했다. 약과 음식이 같은 뿌리에서 나왔다는 뜻이다. 그만큼 잘 먹는 것이 우리의 건강을 좌우한다. 잘 먹는다는 건 많이 먹는 것과는 다르다. 활동 패턴과 신체가 변하는 중장년층과 노년층은 소화 잘되는 건강한 밥상이 필요하다. 저속 노화, 체중 감량, 질병 예방·관리 등 건강 고민에 따라 맞는 식단이 있다. 맛과
- 2025-08-02 07:00
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- 온열질환 신고, 작년의 두 배…65세 이상 고령자 환자 급증
- 불볕더위가 이어지는 가운데 올해 온열질환 환자가 지난해보다 두 배 이상 급증한 것으로 나타났다. 1일 질병관리청이 발표한 자료에 따르면 올해 응급실감시체계를 통해 집계된 온열질환자는 5월 30일부터 지난달 30일까지 총 2868명으로 확인됐다. 이는 지난해 같은 기간 동안 집계된 1110건과 비교해 두 배이상 많은 수치다. 특히, 올해 현재까지의 온
- 2025-08-01 07:00
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![[폭염주의] ②열사병·열탈진, 응급조치방법은?](https://img.etoday.co.kr/crop/190/135/2204506.jpg)
- [폭염주의] ②열사병·열탈진, 응급조치방법은?
- 불볕더위에 장시간 노출되면 두통, 매스꺼움 등의 증상이 나타나는데 이를 온열질환이라고 한다. 온열질환은 나이, 건강상태뿐만 아니라 근무 환경 등에 따라 누구나 겪을 수 있기 때문에 예방수칙과 응급조치방법을 숙지해야 한다. 28일 질병관리청에 따르면 온열질환의 종류는 열사병, 열탈진, 열경련, 열실신, 열부종 등이 있다. 먼저 열사병은 체온을 조
- 2025-07-28 10:14
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- “농사나 한번 지어볼까?" 막연한 귀농 금지
- 시골 생활엔 장단점이 고루 있다. 가장 큰 장점은 과욕을 다스려 도시에서보다 한결 마음 편히 지낼 수 있다는 데에 있을 테다. 남들의 시선을 의식하지 않고 자율적으로 살 수도 있다. 시골은 때로 도시의 병원과 맞먹을 일종의 요양소 역할도 한다. 스트레스가 줄어들어 마음의 숨통이 트이며, 망가진 건강이 회복되기도 하니까. 물론 시골에서 오히려 병을 얻
- 2025-07-28 08:00
2026.07.08
