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브라보 특별 투어 ‘수제맥주 다이센 G비어의 비밀을 찾아서’

맥주의 맛을 좌우하는 것은 레시피만이 아니다. 어떤 물을 쓰고, 어떤 땅에서 자란 보리와 홉을 선택했는지가 향과 질감을 바꾼다. 돗토리현 다이센 기슭의 구메자쿠라 다이센 브루어리는 산의 물과 지역 농업이 수제맥주로 이어지는 과정을 보여주는 곳이다. ‘브라보 마이 라이프’와 시사일본연구소 시사일본여행클럽이 마련한 ‘일본 소도시 사케&역사 여행’은 1

2026-09-21 06:00
[해외연수 도전기] 50대 중반에 프랑스로 와인 유학

50대 중반 안정적인 직장을 내려놓고 프랑스로 떠난다고 했을 때 주변에서는 응원보다 걱정이 앞섰다. 그러나 가슴 뛰는 일을 외면할 수 없었다. 프랑스에서 와인 경영 석사과정을 마치고 귀국한 김욱성 씨는 와인 칼럼니스트이자 유튜버, 강연자, 작가로 새로운 삶을 시작했다. 좋아하는 것을 전문성으로 만든 그의 인생 2막은 와인처럼 깊어지고 있다.

2026-09-13 06:00
여행이 아니라 배움이다

중장년의 해외 체류 방식이 달라지고 있다. 오전엔 어학원에서 수업을 듣고, 오후엔 시장과 도서관을 찾아 배운 표현을 써본다. 현지 전문가의 강의를 듣고, 와이너리나 공방에서 그 지역의 역사와 기술을 경험한다. 한 도시에서 한 달을 지내더라도 목적은 ‘살아보기’보다 ‘배워보기’에 가깝다. 여행 그 자체보다 배우기 위해 머무는 사람들이 늘어나고

2026-09-07 06:10
당일 먹은 아침까지 체크하는 ‘160년 사케 양조장’ 투어 초대

술이 만들어지는 양조장은 온도와 미생물, 위생 환경을 세밀하게 관리해야 하는 생산시설이다. 견학이 가능하더라도 사전 예약과 정해진 동선을 따라야 하는 경우가 많다. 외국인 개인 여행객이 실제 제조 현장에 들어가 발효와 숙성 과정을 살펴보기는 더 쉽지 않다. ‘브라보 마이 라이프’와 시사일본연구소 시사일본여행클럽이 12월 7일부터 10일까지 마련한

2026-09-07 06:00
독자 대상 시마네·돗토리 ‘사케 & 역사 여행’

‘브라보 마이 라이프’와 시사일본연구소 시사일본여행클럽이 12월 7일부터 10일까지 ‘일본 소도시 사케 & 역사 여행’을 마련했다. 한 병, 한 잔의 차이를 원료와 물, 발효와 숙성, 지역의 음식과 역사의 맥락에서 깊이 이해하려는 사람들을 위한 현장 답사다. 술의 이름과 등급, 향과 맛을 어느 정도 알게 되면 다음 궁금증이 생긴다. 왜 이 지역에

2026-09-02 06:00
시마네 와이너리 투어 여행 “갈라진 포도알, 와이너리를 세웠다”

‘브라보 마이 라이프’와 시사일본연구소 시사일본여행클럽이 오는 12월 7일부터 10일까지 ‘일본 소도시 사케&역사 여행’을 진행한다. 시미나 와이너리 방문을 포함해 다양한 주조ㆍ역사 현장을 체험할 수 있는 특별한 여행이라는 점에서 눈길을 끈다. 여행은 일본 혼슈 동해 연안의 시마네현과 돗토리현을 돌며 사케 양조장인 사카구라와 와이너리, 수제맥주

2026-08-17 06:00
브라보 마이 라이프 독자를 위한 특별한 사케투어 여행 제안

시니어 No.1 미디어 〈브라보 마이 라이프〉가 시사일본연구소 시사일본여행클럽(SJTC)과 함께 일본 시마네현과 돗토리현을 찾는 ‘일본 소도시 사케 & 역사 여행’ 참가자를 모집한다. 여행 일정은 12월 7일부터 10일까지 3박 4일이다. 이번 프로그램은 일본 전통 청주인 니혼슈를 만드는 사카구라(양조장)를 비롯해 와이너리와 수제맥주 브루어리를 둘

2026-08-05 08:26
시니어의 삶이 곧 콘텐츠 “이들의 힘을 믿어야”

사회, 여가, 소비 활동에 적극적으로 참여하는 ‘액티브 시니어’의 부상은 국내 시니어 산업 지형에도 변화를 예고하고 있다. 이러한 흐름 속에서 시니어의 삶을 중심으로 콘텐츠를 만들고, 이를 기반으로 커뮤니티를 형성하며, 더 나아가 브랜드화하는 전략으로 주목받는 기업 FOCC(Future of Community Contents)의 김덕영 대표를 만났다.

2025-08-06 12:35
파리지앵 농부 충주의 땅을 와인에 담다

“그렇다면 인생을 바꿔야지!” 새벽 2시, 야근 후 돌아와 죽어도 농부가 되겠다는 남편의 아우성에 아내는 결단을 내렸다. 그렇게 어제까지 넥타이를 매고 출근하던 남편은 청바지를 입고 밭으로 향했다. 땅에 심은 건 포도나무였지만, 부부는 꿈을 심었노라 말한다. 그들의 꿈은 이뤄질 수 있을까? 남편은 뭐든 이뤄진다 하고, 아내는 뭐든 이뤄지지 않아도 괜찮다 한

2022-07-20 08:43
고리타분 전통주? 재미있게 즐기는 법!

전통주란 전통적인 양조법을 계승 및 보존해 빚는 술을 말한다. 흔히 전통주 하면 막걸리를 떠올리고, 그 외의 전통주는 쉽게 접하기 어렵다고 생각한다. 그러나 알고 보면 전통주의 종류는 다양하고 즐기는 방법도 천차만별이다. 전통주 시음회, 전통주 직접 만들기 등 전통주를 재미있게 즐기는 법을 알아봤다. 전통주는 ①주류 부문의 무형문화재 보유자가

2022-06-08 08:55

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이투데이

이탈리아 유명 와이너리서 고급와인 75억원어치 도난

이탈리아 토스카나의 유명 와이너리 창고에서 500만유로(약 75억원)에 달하는 고급 와인 약 3만 병이 도난당하는 사건이 발생했다. 10일(현지시간) AP통신 등에 따르면 최대 7명으로 추정되는 절도단은 토요일인 3일 밤 아레초주 코르토나 인근에 있는 와이너리 마르케시 안티노리의 수출용 와인 저장고에 침입했다. 이들은 대표 와인인 솔라이아 약 1만 병

2026-10-10 16:40
영천시, 청년 창업가와 로컬기업 손잡고 '금호장' 팝업스토어 본격 가동

28개 청년·로컬기업 참여… 내달 13일까지 와이너리카페서 지역상품 선보여김병삼 시장 "청년들이 지역에 안정적으로 정착하고 성장할 수 있는 생태계 조성할 것" 영천시와 경북테크노파크가 주최·주관하는 '2026년 금호이웃사촌마을사업'의 자율형 공동스토어 ‘금호장’이 오늘 영천시 금호읍 어울림센터 와이너리카페에서 공식 개장했다. 공동스토어는 금호읍으로 이주

2026-10-07 12:18
문화·예술·먹거리의 완벽한 하모니… ‘2026 영천공동축제’ 대성황 속 폐막

한방·와인·별빛한우까지… 영천강변공원을 뜨겁게 달군 가을 대축전개별 축제 시너지 극대화 성공… 9일 보현산별빛축제로 열기 이어간다 영천시가 주최한 ‘2026 영천공동축제’가 강변공원 일대를 뜨겁게 달구며 사흘간의 일정을 성공적으로 마쳤다. 이번 행사는 지역의 대표 행사인 영천문화예술제와 한방축제, 와인페스타, 별빛한우구이축제를 하나로 결합한 통합형 축제

2026-10-05 10:15