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한국의 맛을 따라 걷다…K-미식벨트

방탄소년단(BTS)를 비롯한 K-팝 아이돌 그룹, 넷플릭스 오리지널 ‘케이팝 데몬 헌터스’, 유튜브·SNS를 통해 확산되는 ‘먹방’ 콘텐츠까지. K-컬처 열풍이 전 세계로 확장하면서 K-푸드 역시 글로벌 관심의 중심에 서 있다. 한국 음식을 경험하기 위해 방한하는 외국인 수요도 빠르게 늘고 있으며, 정부도 이러한 흐름을 새로운 성장 동력으로 삼기 위해

2025-12-06 06:00
[현장에서] K-라이스페스타, 우리쌀·우리술에 쏟아진 관심

일산 킨텍스 제1전시장 3홀에서 열린 제2회 ‘2025 우리쌀·우리술 K-라이스페스타’는 첫날부터 붐볐다. 개막식 시작 전부터 관람객들이 몰리며 축제장을 가득 채웠다. 농협경제지주가 주최·주관하고 농림축산식품부가 후원하는 이 행사는 쌀 소비 확대와 쌀 가공식품 산업의 성장을 목표로 한다. 개막식의 테이프 커팅식은 주요 인사들이 참석한 가운데 진행

2025-11-28 17:32
5060세대, 믹솔로지 주류 새 소비층으로 부상

5060세대를 중심으로 하이볼, 츄하이 등 ‘믹솔로지 주류’ 수요가 늘고 있다. 그동안 젊은 세대의 전유물로 여겨지던 것과 달리, 특정세대를 넘어 다양한 연령층의 취향 기반 소비로 자리잡고 있다. 믹솔로지는 영단어 ‘Mix(섞다)’와 ‘Technology(기술)’를 합친 말로, ‘술과 음료·시럽·과일 등 여러 재료를 섞어 만든 칵테일 또는 그 문화

2025-07-16 14:16
화려하고 따뜻한 연말 보내기…12월 문화소식

●Exhibition ◇연결하는 집: 대안적 삶을 위한 건축 일정 2025년 2월 2일까지 장소 국립현대미술관 과천 반려동물의 삶까지 고려한 ‘묘각형주택’, 건축주 부부가 실제 베이스캠프처럼 쓰는 집 ‘베이스캠프 마운틴’ 등. 전시는 2000년대 이후 지어진 다양한 집을 통해 한국 현대 건축과 주거 문화를 살펴본다. ‘개인과 사회,

2024-12-06 08:34
하늘을 지붕으로, 적막을 전각 삼은 원주 법천사ㆍ거돈사 터

절만 절이랴. 터로만 남은 폐사지도 절이다. 전각이며 석물 따위는 이미 스러져 휑하지만 오히려 절의 본질이 느껴진다. 삼라만상은 변하고 변해 마침내 무(無)로 돌아간다. 제행무상이다. 절은 그걸 깨닫게 하기 위해 지은 수행 도량이다. 그렇다면 무위로 잠잠한 폐사지 역시 통째 경전이며 선방이다. 가장 적나라한 절집의 한 형태다. 흔히 폐허 이미지에서

2024-07-05 08:36
주류면허 취소규정 완화... 추억의 ‘잔술’ 부활하나?

이르면 이달부터 식당에서 ‘잔술’ 판매가 가능해질 예정이다. 또한 주류 도매업자가 ‘무알코올’ 음료를 납품하는 것도 허용된다. 기획재정부는 주류 면허 등에 관한 법률 시행령 개정안을 입법 예고했다. 주류 판매업 면허 취소의 예외에 해당하는 주류의 단순 가공·조작의 범위를 규정하면서 ‘주류를 술잔 등 빈 용기에 나누어 담아 판매하는 경우’를 명시했다

2024-04-05 08:57
[카드뉴스] 추석에 가족과 먹기 좋은 간식

가족과 이야기꽃을 피우는 추석에는 맛있는 간식도 어우러진다. 지금부터 추석과 어울리는 간식 5개를 소개해본다. 크림치즈호두 곶감말이 자른 곶감 안에 크림치즈와 호두를 넣고 한입 크기로 자르면 완성. 와인이나 칵테일에도 어울리는 안성맞춤 간식이다. 고구마 경단 삶은 고구마를 으깨어 동그랗게

2023-09-29 08:00
바텐더가 건네는 ‘전통’ 한잔… 포시즌스호텔 바 ‘오울’

김치 맛이 나는 하이볼 칵테일을 상상해본 적이 있는가? 토치로 살짝 그을린 인삼정과가 올라간 생강 향의 칵테일은? ‘K-문화’ 열풍이 이국적일 수밖에 없는 공간 ‘바’(bar)에까지 가 닿았다. 전통주로 재현해낸 클래식 칵테일과 2022년 버전으로 재해석한 한국적인 안주가 기다리는 공간, 포시즌스호텔 서울의 컨템퍼러리 바 ‘오울’(OUL)이다. 오울

2022-06-21 09:23
낡은 전통주에 색을 입히는 우리술 이야기꾼

공기가 슬슬 눅진해지는 봄의 끝, 압구정의 한 사무실을 찾았다. 자리에 앉자마자 뽀얀 빛깔의 전통주를 투명한 잔에 쪼르륵 따르는 소리가 들렸다. 웃음을 머금은 인사와 술에 대한 친절한 설명은 덤이다. 더워진 날씨 탓인지, 톡 쏘는 술의 시원함 덕인지 이지민 대표가 권한 ‘웰컴 드링크’는 특히 달큰했다. 이지민 대표는 전통주 안내서 역할을 하는 ‘대동여

2022-06-14 08:09
전문가가 추천하는 상황에 맞는 전통주들

계절, 날씨, 노을, 함께하는 사람, 생각나는 음식에 따라 어울리는 술이 다르다. 이지민 대동여주도 대표의 도움을 받아 중장년층이 겪을 법한 상황에 곁들일 술을 준비했다. 취향대로 골라 마음껏 즐겨보시라. 1. 젊은 사원들과의 회식, 분위기를 띄울 수 있는 술 요즘 젊은 친구들은 한창 유행하거나, 구하기 어렵거나, 이색적인 느낌의 술을 좋아합니다.

2022-06-14 08:07

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이투데이

주한 외교단에 'K-Sool' 홍보...전통주 36종 해외진출 지원

농림축산식품부와 외교부는 29일 서울 ‘한국의 집’에서 주한 미국, 중국, 몽골, 독일, 태국 등 외교단 배우자를 대상으로 한국 전통주(K-Sool) 홍보 행사를 개최했다. 이번 행사는 전통주 36종을 선정해 K-푸드 수출거점 공관에 보급한 것을 기념해 마련됐다. 한국 농산물로 생산된 전통주 36종이 전시됐고, 각 특성 및 유래 설명과 시음도 진행됐다

2026-04-29 15:44
“벌써 물놀이” 워터파크업계, ‘조기 개장’ 효과 쏠쏠...차별화 경쟁 치열[주말&]

4월부터 시작된 물놀이 시즌…온수 기술로 계절 한계 넘는다캐리비안베이·서울랜드·호텔까지…조기 개장으로 수요 선점기후 변화에 빨라진 개장 시계…여행업계 '초여름 특수' 공략 따뜻한 봄 날씨가 예년보다 빠르게 찾아오면서 국내 테마파크·호텔 업계가 물놀이 시즌을 앞당기며 고객 유치 경쟁에 속도를 내고 있다. 테마파크부터 호텔까지 봄 물놀이 수요를 선점하기

2026-04-18 10:00
‘애망빙’ 벌써 나왔다…호텔가, 프리미엄 빙수 경쟁 본격화

제주신라호텔, 1~2인용 ‘쁘띠 사이즈’로 시즌 시작 알려 제주신라호텔이 본격적인 여름 시즌을 앞두고 대표 디저트인 애플망고 빙수를 선보이며 호텔가에 ‘애플망고 시즌’의 시작을 알렸다. 6일 제주신라호텔은 애플망고 빙수의 정식 출시 시기인 5월에 앞서 프리뷰 성격의 ‘쁘띠 애플망고 빙수’를 선보인다고 밝혔다. 매년 여름을 대표하는 시그니처 메뉴로 자

2026-04-06 09:22