사과 - 브라보마이라이프

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[레시피] 입맛과 기력 살리는 담백하고 고소한 맛

민어전탕과 해물깨즙탕 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 여름 보양식의 핵심은 몸에 좋다는 음식을 억지로 먹는 것이 아니라, 더위에 잃은 입맛을 되찾고 필요한 영양을 제대로 채우는 데 있다. 살이 오른 제철 민어로 만든 전과 어만두를 맑은 육수에 끓인 민어전탕, 여러 해산물

2026-08-16 06:00
비 오는 날의 화려한 외출

기후 위기의 여파로 7월 장마도 이젠 옛말이 되고 있다. 장대비가 아닌 보슬보슬 예쁘게 비가 내리는 날이면 블루베리 주인장과 함께 ‘화려한 외출’에 나서곤 한다. 농부가 되고 보니 토요일·일요일이 쉬는 날이란 생각은 사라진 대신, ‘비 오는 날=농장에 출근(?)하지 않는 날’이 곧 휴일이 됐다. 물론 비도 비 나름이다. 기다리던 단비가 내

2026-07-31 06:00
[윤나래의 세대읽기] ‘한ㆍ중ㆍ일’ 싫지만 여행가는 이유

한중일 관계를 읽는 방식이 달라지고 있다. 핵심은 ‘호감 상승’보다 ‘분리’다. 일본의 과거사 문제를 불편하게 여기면서도 일본 여행을 가고, 중국 국가 이미지를 부정적으로 보면서도 중국 음식과 왕홍체험을 소비한다. 가까운 이웃 나라는 이제 하나의 국가 이미지로만 받아들여지지 않는다. 여행지, 먹거리, 쇼핑, 숏폼 콘텐츠, 연애 서사의 배경으로 쪼개져 일

2026-07-27 06:00
무음(無音)의 노래

은빛 관(管) 속의 고독 음악 용어에 ‘배음’이라는 것이 있다. 하나의 음이 공기를 가르고 울려 퍼질 때, 우리의 귀에 닿는 선명한 소리 뒤에 몸의 감각으로 포착되는 숨은 진동이 그림자처럼 따라붙는 것을 말한다. 차갑고 견고한 금속의 골격 같은 ‘겉소리’가 있다면, 배음은 그 뼈대 사이를 부드럽게 감싸안는 온기이자 체온이다. 연주가 물리적으로 멈춘

2026-07-19 06:00
[사우나+웰니스]⑤ 어디로 갈까? 전국 온천·사우나 지도

시니어가 사우나를 고를 땐 시니어에게는 유행하는 장소보다 몸에 무리가 적은 장소가 우선이다. 접근성, 휴식 공간, 탕의 온도, 미끄럼 위험, 혼잡도, 동선이 중요하다. 좋은 공간은 몸을 편하게 만들고 안전하게 빠져나올 수 있어야 한다. 물 : 온천수인지, 해수인지, 일반 목욕탕인지 확인한다. 온도 : 탕과 사우나실 온도가 너무 높지 않은지

2026-07-13 06:00
도움의 손길 날아드는 6월 블루베리 농장

6월은 탱글탱글한 블루베리 열매가 소담스럽게 익어가는 계절이다. ‘부지깽이라도 세워놓고 일 시키고 싶을 만큼’ 농장은 종일토록 분주하고 번잡하게 돌아간다. “요즘은 꽃피는 순서도 읍써(없어). 예전엔 봄철 산수유 피고 다음에 개나리·진달래가 흐드러지나 싶으면 벚꽃이 활짝 올라왔는데, 꽃들이 계절을 잊었나 벼.” 한철에 모두 피어올라 꽃대궐을

2026-06-21 06:00
오뉴월 하루 볕의 차이가 그리도 클 줄이야

“농사? 사람의 땀만으론 힘에 부치는 겨. 하늘이 보살펴주고 자연이 도와줘야 하는 겨.” 당산 마을 어르신들로부터 틈날 때마다 귀에 못이 박히도록 들은 말이다. 일장일단, 하우스재배와 노지재배 우리 농장 건너편 쌍둥이 할머니네 사돈도 블루베리 농사를 짓고 있다는데 “그 짝 집은 (비닐)하우스 재배여. 남들보다 일찍 시장에 내놓는가 벼. 그래

2026-05-24 06:00
그가 밤하늘에 쏟아지는 별 구경을 아내와 함께하지 않는 까닭은?

햐! 농장의 전경이 미끈해 첫눈에 쏙 들어온다. 모던하고 큼직한 살림집. 집 앞으로 펼쳐지는 널따란 정원. 기능성을 고려해 활달하게 조성한 작업 공간들. 하나같이 짱짱하다. 주변의 자연경관은 또 어떻고. 저만치에선 방금 바다에서 건져 올린 고등어처럼 싱싱한 야산들이 초록을 토하며 생동한다. 농장과 맞닿은 뒤편의 솔숲 역시 수려하고 그윽해 인상적이다.

2026-05-23 06:00
시골에 내려와 돌아앉은 아내를 보듬는 일에 대해

경북 김천시의 고요한 산기슭에 ‘에너자이저’라는 별명을 가진 이가 산다. 귀농인 박채선(55, ‘김천숲마루원농장’ 대표)이다. 그는 타고난 박력을 풀가동해 내내 농사를 힘차게 밀어붙였다. 비가 오나 눈이 오나 농장 일 하나를 트랙으로 삼아 질주했다. 도중에 난데없는 과속방지턱을 만나 비틀거리기도 했다. 그때마다 영리한 고양이가 상황을 골똘히 주시해

2026-03-22 06:00
'사과 하나만 먹기?' 급격한 다이어트, 중장년 뼈 ‘경고등’

최근 영화 ‘왕과 사는 남자’에서 배우 박지훈이 배역을 위해 하루 사과 한 개만 먹으며 15kg을 감량했다는 사실이 알려지면서 다이어트에 대한 관심이 다시 높아지고 있다. 하지만 전문가들은 이처럼 극단적인 체중 감량이 특히 중장년층에게는 심각한 건강 문제로 이어질 수 있다고 경고한다. 급격한 체중 감량은 단순히 살이 빠지는 것을 넘어 근육과 뼈

2026-03-16 10:36

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이투데이

추미애 첫 인사 내년 1월로…도청 ‘승진시계’ 멈추고 7개 시·군 ‘부단체장 공백’

민선 9기 추미애 경기도정의 첫 정기인사가 조직개편 앞에서 멈춰섰다. 부단체장과 실·국장부터 팀장급까지 2~5급 인사가 내년 1월로 넘어가면서 도청에서는 승진·전보를 기다려온 직원들의 허탈감이 번지고, 부단체장이 비어 있는 7개 시·군에서는 행정공백 장기화 우려가 커지고 있다. ‘조직부터 바꾼 뒤 사람을 배치하겠다’는 경기도의 선택이 첫 인사부터 공직

2026-08-21 20:40
안성재 셰프, '모수 서울' 또 구설…“발렛 맡겼더니 과태료라니”

안성재 셰프가 운영하는 ‘모수 서울’이 발렛파킹 문제로 논란이 되고 있다. 지난 20일 소셜미디어에서 한 누리꾼은 “발렛을 맡겼더니 과태료 받은 게 레전드”라며 모수 방문 후기를 남겼다. 누리꾼은 모수에서 한 식사에 대해 “임팩트가 부족하지 않나 싶다”라면서 직원에게 맡겼다가 불법 주정차 단속 대상이 된 발렛파킹에 대해 언급했다. 이와 함께 공개된

2026-08-21 19:50
제니, 잇단 악재 속 의미심장 심경⋯"언젠가는 모든 게 이해될 거예요"

블랙핑크 제니가 최근 각종 논란과 공연 중 돌발 상황을 겪은 가운데 의미심장한 메시지를 남겼다. 제니는 20일 자신의 SNS에 "언젠가는 모든 게 이해될 거예요(one day it'll all make sense)"라는 글과 함께 여러 장의 사진을 공개했다. 사진 속 제니는 붉은 의상을 입고 날개를 펼친 채 카메라를 응시하고 있다. 날개 모양의 동상

2026-08-21 17:57

넥스블록

스페이스X 청약 후폭풍 속 빗썸, 스페이스코인 상장…우주 테마 코인 주목

미래에셋 스페이스X 청약 무산 논란 속 투자자 보상 이슈 부각빗썸, SPACE 원화마켓 추가…크레딧코인 생태계 연계성 주목“스페이스X 주식 토큰 아냐”…우주 테마 기대감과 투자 유의점 공존 스페이스X 공모주 청약 무산 사태로 우주 테마 투자에 대한 관심이 커지는 가운데, 국내 가상자산 거래소 빗썸이 스페이스코인(SPACE)을 원화마켓에 추가한다. 빗

2026-06-16 11:07
바이낸스 "韓 가상자산 수사 협조 요청 증가는 범죄 증가 아닌 추적 역량 강화"

국내 수사 협조 급증…“범죄 증가 아닌 추적 역량 강화”글로벌 공조 확대…수천억 규모 피해 회복 사례 이어져“가상자산은 속도가 핵심”…민관 협력·신속 대응 강조 글로벌 가상자산 거래소 바이낸스는 최근 한국에서의 수사 협조 요청이 크게 늘고 있지만, 이는 범죄 증가 신호가 아니라 한국 수사기관의 추적 역량 향상에 따른 현상이라고 분석했다. 김민재 바이

2025-11-25 09:38