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![[레시피] 나이 들수록 밥이 보약](https://img.etoday.co.kr/crop/190/135/2314787.jpg)
- [레시피] 나이 들수록 밥이 보약
- 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 나이 들수록 음식은 단순히 배를 채우는 것을 넘어 건강을 돌보는 중요한 식사가 된다. 소화 부담은 줄이고 영양은 채우는 음식이 필요한 이유다. 조선 궁중에서 즐겼던 신선로와 제주 향토 음식인 가파도 보리밥은 이런 조건을 두루 갖춘 전통 한식이다
- 2026-04-25 06:00
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- 두쫀쿠 보낸 봄동 비빔밥의 효능
- 최근 ‘봄동 비빔밥’이 화제다. 2008년 한 인기 예능 프로그램에서 방송인 강호동이 봄동 비빔밥을 맛있게 먹는 장면이 영상 플랫폼을 통해 다시 확산되면서다. 해당 장면을 편집한 숏폼 콘텐츠 조회수는 500만 회를 넘어섰고, 이와 맞물려 봄동 가격도 최근 한 달 사이 약 30% 가까이 오르는 등 유통 시장에도 영향을 미치는 모습이다. 간단한 조리법
- 2026-03-09 11:04
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- 푸드어셈블, 신제품 ‘점보 멸치육수 김치찌개’ 선보여
- 넉넉한 양과 간편한 조리로 인기를 얻고 있는 푸드어셈블의 ‘점보 밀키트’가 새로운 메뉴를 더했다. 휴온스그룹 계열 밀키트 전문기업 푸드어셈블은 18일, 이마트와 협업해 4인분 구성의 신제품 ‘점보 멸치육수 김치찌개’ 밀키트를 출시했다고 밝혔다. 푸드어셈블 점보 밀키트는 가성비와 편의성을 모두 갖춘 대용량 제품으로 시니어의 간편식사는 물론 전연령대
- 2025-11-18 13:19
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- 주말, 삼청동 갈까… 천천히 걸을수록 더 아름다운 가을
- 가을이 깊어간다. 집에만 있기엔 창밖의 파란 하늘과 울긋불긋 단풍 옷을 입은 나무들이 자꾸 나오라고 손짓한다. 그렇게 발길이 이끄는 곳, 지하철 3호선 안국역에서 내려 천천히 걸어 들어가면 삼청동이 나온다. 갤러리에 들러 그림도 보고, 오래된 찻집이나 새로 생긴 카페에 발길을 멈춰본다. 구석구석 골목길을 거닐며 여유로운 나들이를 즐겨보자. 빠르게
- 2025-11-07 17:00
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- 달콤하게 때로는 매콤하게 집에서 누리는 초간단 별미
- 정성 어린 반찬과 간식은 하루의 기분을 바꿔준다. 하지만 만드는 사람 입장에선 여간 신경 쓰이는 일이 아니다. 신선한 재료와 손쉬운 조리법으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 레시피는 만드는 사람에게도 행복을 가져다준다. 밑반찬에 변화를 주고 싶거나 손님상에 색다른 간식이 필요할 때 안성맞춤인 레시피를 소개한다. 누구나 좋아하는 초간단 간식
- 2025-10-23 07:00
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- 가족 유형별 맞춤 명절 솔루션
- 명절은 여전히 ‘가족’의 시간을 상징한다. 하지만 오늘날 가족은 한 가지 형태로만 존재하지 않는다. 추석 명절을 더욱 의미 있게 보내려면 변화된 가족의 모습을 이해하고, 각자 상황에 맞는 방법을 찾는 것이 필요하다. 보건사회연구원과 한국여성정책연구원, 농림축산식품부 등의 최근 조사에 따르면 우리 사회에는 1인 가구, 조손가족, 다문화가족, 비친족 가구
- 2025-10-07 07:00
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- 가을을 담은 건강 한 끼
- 가을 대표 사과와 대하는 중장년에게 더없이 좋은 제철 식재료다. 항산화 효과가 뛰어난 사과, 단백질과 미네랄이 풍부한 대하를 활용하면 건강도 맛도 챙길 수 있는 일석이조 식탁이 완성된다. 소화의 부담을 덜고, 입맛은 돋우는 두 가지 가을 별미로 계절의 기운을 담아보자. 입은 즐겁고 몸은 가볍게, 사과당고 나이 들수록 자극적인 단맛보다
- 2025-09-08 07:00
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- “인생의 사표(師表)를 찾아서”
- #1. 나는 지금도 이순신 장군을 만나러 갈 때면 소년 시절 소풍 전날처럼 마음이 설렌다. 오랜 도시 생활에서 사람들과 부딪히면서 쌓인 스트레스가 다 날아가는 것 같은 홀가분함을 미리 만끽한다. 특히 통영에서 배를 타고 20여 분 달려가서 한산도 동백꽃을 구경할 생각을 하면 안달이 날 정도다. 이순신 장군의 영당인 충무사가 바라보이는 홍살문을 지날
- 2025-08-10 07:00
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![[카드뉴스] 초여름 더위 시작, 시니어 기력 지키는 건강식 가이드](https://img.etoday.co.kr/crop/190/135/2178798.jpg)
- [카드뉴스] 초여름 더위 시작, 시니어 기력 지키는 건강식 가이드
- 나이가 들수록 신진대사는 둔화되고 면역력은 자연스럽게 약해진다. 여기에 근육량과 뼈의 밀도도 점차 감소하면서 소화력과 체내 흡수 기능 전반이 떨어진다. 이 같은 생리적 변화는 피할 수 없지만, 매일의 식단을 어떻게 구성하느냐에 따라 건강의 질은 크게 달라질 수 있다. 특히 노년기에는 단순한 영양 섭취를 넘어, 면역력 유지, 근육 보호,
- 2025-05-29 08:00
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- 치매 예방 돕는 음식… 주꾸미돌나물샐러드와 생멸치찌개
- 미식가라면 봄에만 맛볼 수 있는 감칠맛이 짙게 밴 주꾸미나 생멸치의 유혹을 피하기 어렵다. 게다가 치매 예방을 도와주는 성분까지 풍부하니 외면할 도리가 없을 터. 노인성 치매의 60~80%를 차지하는 알츠하이머병 치료에 효과적인 바다의 보약을 활용한 레시피를 만나보자. 싱그러움이 가득한 주꾸미돌나물샐러드 주꾸미 100g에 약 1600㎎
- 2025-04-30 07:57
이투데이
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- ‘고품질 감칠맛’ 동원참치액, 시장 점유율·브랜드 만족도 1위
- 최근 외식 물가 부담이 이어지면서 집밥 수요가 늘고 있다. 유튜브·인스타그램 등 SNS에서 요리 콘텐츠가 확산되며 더 쉽고 간편하게 음식의 맛을 내도록 돕는 조미료 관심도가 높아지는 추세다. 이에 ‘만능 조미료’로 주목받는 참치액도 주목받고 있다. 28일 동원그룹에 따르면 동원참치액은 닐슨아이큐코리아 기준(2025년 5월~2026년 4월) 액상조미료 내
- 2026-05-28 11:27
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- 코빗, 굿네이버스와 위기가정 아동 돕는 가상자산 기부 캠페인 진행
- 코빗은 글로벌 아동권리 전문 비정부기구(NGO) 굿네이버스와 함께 국내 위기가정 아동을 돕기 위한 ‘멸치박사 6살 성준이의 소원’ 가상자산 기부 캠페인을 진행한다고 28일 밝혔다. 이번 캠페인은 이날부터 8월 31일까지 약 3개월간 진행된다. 코빗 회원은 누구나 비트코인, 이더리움, 리플(XRP), 테더, 유에스디코인 등 5개 가상자산으로 후원할 수
- 2026-05-28 09:32
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- '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 야외 맛집 총정리! 한강 삼겹살→노상 횟집 어디?
- '2TV 생생정보' 지금이 딱~ 제철! 코너에서 야외에서 즐길 수 있는 맛집들을 찾아간다. 7일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 서울 성북구 피자 맛집 '동○○○ ○○'부터 마포구 삼겹살 맛집 '잠○○○○○', 중랑구 막창 맛집 '달○○ ○○', 중랑구 횟집 '홍○○ ○ ○○', 멸치회무침 맛집 '0○○○○○○ ○○○' 등을 조명한다. 특
- 2026-05-07 17:22
